魚油不等於魚肝油服用須注意
在日常生活中,經常有人錯把魚油當成魚肝油,對兩者的功效更是混為一談。其實,兩者是兩種截然不同的物質,不僅對人體的功效不同,而且兩者長期服用給人體造成的損害也是不同。
魚油,來自深海魚類脂肪的提取物,屬魚脂類。主要成分是不飽和脂肪酸,可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇,避免血液黏稠,防止血塊形成,對膽結石的預防也能起到一定的作用。但是長期服用,人體很容易發生氧化反應,導致皮膚老化而出現老年斑。另外,服用魚油時最好不要喝茶,以免茶葉中的茶鹼、鞣酸和魚油中不飽和脂肪酸發生反應。
魚肝油,顧名思義其製作原料主要是魚的肝臟,主要成分是維生素A和維生素D。可促進腸黏膜對鈣、磷的吸收和增加腎小管對鈣、磷的再吸收,因此老年人都喜愛服用魚肝油丸。但是長期服用魚肝油丸,就會增加尿內鈣、磷的排泄,老年人由於體內血液循環相對緩慢,就更容易發生尿道結石。
因此,老年人採用魚肝油或魚肝油丸防止骨質疏鬆、動脈硬化、冠心病或眼疾時,要注意劑量適當,切勿過大,一般來説每天服3次,每次服1丸就可以了,同時還要做到服用2周停藥1周,平時注意多飲水、增加尿液排泄、防止鈣質沉澱。患有尿道結石或體質虛弱的老年人,則不宜服用魚肝油,謹防加重結石症狀或發生中毒,不利身心健康。
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