吃貨們又一福音,紅酒木瓜靚湯做法
紅酒木瓜靚湯做法
一、紅酒木瓜靚湯做法
原料:紅酒兩杯半(約700毫升)、木瓜半個、冰糖(依個人喜好)。紅酒木瓜湯做法:木瓜洗淨後削皮,可根據大小用小刀劃幾道花紋, 以便上色和入味。鍋中倒入紅葡萄酒,要沒過木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外觀全部上色成紫紅色。木瓜變得酥爛為止撈出梨中火加熱剩餘的紅酒湯汁,轉為小火,直到剩餘的湯汁變濃;將濃濃的湯汁澆在煮好的木瓜上。有些人也建議加入一些葛根,效果會更好。這就是做好的湯,看起來還不錯吧。
二、紅酒木瓜靚湯功效:主要功效:豐胸不長肉、美乳又消脂、嫩膚靚全身。木瓜的功效與作用:
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。
三、木瓜的吃法
(一)木瓜花生雞腳豬骨湯。材料:木瓜(下次再傳個青木瓜的)半個,豬骨3塊,雞腳8個,生花生一大把,南北杏,蜜棗,胡蘿蔔兩根,葱姜。做法:
1、滾水加葱姜,下豬骨雞腳焯水後,放入冷水盆。
2、木瓜去籽後切大塊。
3、南北杏、花生、蜜棗泡冷水,胡蘿蔔去皮切滾刀塊。
4、冷水湯鍋下豬骨、雞腳、木瓜、花生、蜜棗、南北杏,先大火煲開鍋後再等10分鐘轉小火慢慢煲1-2小時,最後加鹽調味即成。
紅酒木瓜靚湯做法
(二)木瓜燉奶酪。主料:木瓜一顆,鮮奶兩杯半,蛋白三個,冰糖適量,醋少許。做法:
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。
3.蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻後,用濾網過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4.食用時將木瓜泥淋於奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點、豐胸美白喔。
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