海米的做法,兩種做法你一定會喜歡吃
海米燒茄子的做法
材料
主料:茄子500克,海米25克,醬油2茶匙,鹽,糖各少許,葱末,薑末各1湯匙。
做法
1、將茄子切成滾刀塊,放入清水中浸泡片刻,撈出待用;把海米放入碗中,用開水浸泡,泡軟後去雜洗淨,泡海米的水留用。
2、炒鍋置中火上,放入油3湯匙燒熱,下葱末、薑末炒香,放入茄子塊和泡好的海米,約炒2分鐘後,加入醬油、鹽、糖和泡海米的水炒勻,轉用小火燜燒10分鐘後即可。
海米的做法
海米拌菠菜的做法
材料
主料:蝦米30克,菠菜500克,
調料:鹽3克,醋10克,香油5克,味精2克
做法
1.將蝦米用水泡發洗淨待用;嫩菠菜洗淨,切成3釐米長的段,放入沸水鍋內焯透,撈入涼開水內過涼,取出瀝乾水分;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內調成味汁。
2.菠菜放入盆內,撒上海米,澆入味汁,拌勻即成。
海米的做法
海米的做法有很多種,有海米冬瓜、黃瓜拌海米、海米燒茄子等多種做法,今天給大家介紹的就是海米燒茄子的做法和海米拌菠菜的做法。喜歡吃的親們可以自己嘗試動手做哦!
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