山藥玉米排骨湯的做法步驟有哪些,有怎樣的功效作用
一、山藥玉米排骨湯做法步驟一
將排骨洗乾淨,放入鍋中,加入適量的水,大火煮開。撈掉血沫,加入生薑片。排骨隨冷水放入鍋中,這樣容易煮爛。
二、山藥玉米排骨湯做法步驟二
洗乾淨玉米、山藥和胡蘿蔔。將玉米切成一段一段,胡蘿蔔切成片,山藥去皮切成不規則的片。
三、山藥玉米排骨湯做法步驟三
排骨煮開後5-10分鐘後,將玉米、山藥和胡蘿蔔放入鍋中,改為中火。胡蘿蔔不要放太多哦,5、6片即可。
四、山藥玉米排骨湯做法步驟四
放入少許枸杞和冰糖,再加入少許老酒。放冰糖可以去火,湯的味道也會變得更加甜美。
五、山藥玉米排骨湯做法步驟五
排骨、山藥、玉米煮熟後,加入適量的鹽、高湯精(或味精)。最後再撒點葱花,即能調味,又能增色。這樣一鍋香甜可口的玉米山藥排骨湯就可以出爐了。
六、山藥玉米排骨湯功效
山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。
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