老年人缺乏維生素D,容易造成失智
新的研究結果顯示,體內維生素D含量過低,可能使老年人心智功能加速衰退。
對平均年齡超過75歲的380人進行平均五年追蹤調查,發現有老人失智問題的人,體內維生素D含量最低。
主持這項研究的新澤西州羅格斯大學營養學系主任米勒説,維生素D的作用還不清楚,不過維生素D會進入體內所有細胞,包括腦部細胞,因此維生素D或許能夠保護腦部免於形成阿茲海默症者腦部出現的斑塊和糾結。
不幸的是,75歲以上的美國人大部分維生素D攝取不足。米勒強調沒有證據顯示服用維生素D補充劑能夠減緩心智衰退,因為這項研究只是顯示維生素D與心智衰退的關係。
他説:「我們只是表示服用補充劑可能對你有幫助,而且服用這種補充劑的害處很小。」
專家建議上了年紀的人,每天應攝取600至800單位維生素D。維生素D也稱為陽光維生素,只要充分日曬,身體就會自然產生,也能夠經由強化營養的牛奶、橙汁、幹穀片、優酪乳,以及魚肉、蛋黃和肝臟攝取。
米勒團隊把血液中的維生素D含量列為四級,每毫升含量低於12奈克屬於缺乏;12至20奈克為不足;20至50奈克以下為充分,50奈克以上屬於高含量。研究對象體內的維生素D含量大多偏低,有26%維生素D缺乏,35%維生素D不足。
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