吃花生會胖嗎,花生富含高蛋白7類人慎食
我們知道瓜子和花生是我們生活中必不可少的小零食,可越是零食越有好多飲食禁忌,今天大家就跟着小編一起來看看花生都有哪些禁忌吧,看看親們平時都有沒有吃錯。
吃花生會胖嗎
花生,人們再熟悉不過的普通食物,卻有不普通的功效。不過,花生雖好,也非多多益善。花生不但高熱量、高蛋白,還是一種高脂肪的食物,每100克花生約含45克脂肪,是瘦肉的6-7倍。
那麼,吃花生會不會發胖呢?花生屬於高脂肪、高蛋白食物,可以增加飽腹感,也就是我們所説的“比較抗餓”。因此,吃花生後對其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相應減少,總能量的攝入也就會隨之減少。
在這個意義上説,花生對肥胖的威脅並不大,如果適量食用,還能起到控制體重甚至減肥的作用呢。當然,如果花生攝入量增加而其他高能量食物不減少,時間一長,發胖就在所難免了。
吃花生的禁忌
想減肥
花生的熱量和脂肪含量很高,吃二兩炒花生仁,相當於吃了五兩半饅頭,想減肥請遠離花生。
慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪含量過高,很難消化吸收。
跌打淤腫
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。
糖尿病
糖尿病人需控制每日攝入總能量。18粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量,熱量高,要慎食。
高脂蛋白血癥
高脂蛋白血癥的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入。花生是高脂肪、高熱量食物,多吃只能加重病情。
痛風
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致病,患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也要適量進食。
膽囊切除
膽汁對於脂肪消化和吸收有重要意義。高蛋白和高脂肪食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化吸收。
可見,花生雖然具有眾多保健養生功效,但屬於高熱量食物,某些疾病患者應慎食花生,以免加重病情。
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