用眼過度多吃富含花青素的食物
每天看電腦、手機、電視,眼睛從沒休息過,連睡前都要滑一下手機遊戲或新聞,才肯罷休,但是眼睛為你付出這麼多,你該好好保護它。
經研究,富含花青素的食物對眼睛保養有很大的益處,而且還可以改善睡眠,有許多有強烈顏色的蔬果,都富含花青素,例如藍莓,傳説名醫李時珍靠着它,到老年都還耳聰目明,除了藍莓,還有葡萄、桑椹....等蔬果。
花青素類色素廣泛存在於紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子皮、草莓、桑葚等植物的組織中。其中以藍莓和黑土豆的含量最多。但是藍莓畢竟價格昂貴,而且吸收比較難。而黑土豆價格不太貴,而且它屬於水溶性物質,人體吸收特別快。 黑美人土豆和黑金剛土豆富含原花青素,它的作用很大:改善血液循環;保護視力;消除水腫;滋潤皮膚;分解和排除膽固醇;保護心臟;幫助減緩心血管發炎;治療靜脈曲張;提高記憶力;改善缺氧等。
富含花青素的食物:紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、 黑(紅)米、牽牛花
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