飲食調理解決春季去火
“上火”是人體各器官不協調造成的,醫學上稱之為應激性疾病。由於春季氣温不穩定、秋季早晚温差較大,人體不能保持新陳代謝的平衡和穩定,導致生理機能失調而致“上火”。
通常,人們在“上火”之前並沒有明顯的症狀,但發病後則表現為咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴脣乾裂、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等,而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等症狀會影響人體的正常飲食,一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大,長出紅紅且發痛的痘痘,給生活和工作帶來不便。
春季飲食調理巧祛火
根據傳統節氣的説法,從立春開始到立夏前為“春三月”,此時“陽氣上升”,天氣逐漸變暖,自然界進入“萬物生髮”的季節。可是,由於北方的春季風多且乾燥,人們很容易因此出現各種上火症狀,繼而出現其他健康隱患。
●春季上火多為“濕熱”
每到春季因上火而出現不適的患者就特別多,這同春季萬物復甦、陽氣上升,繼而擾動肝、膽、胃、腸內蓄積的內熱有一定關係。進入春季以來雨水也不多,導致空氣中濕度不夠,而過年時很多人又大量喝酒、吃肉,活動頻繁的同時還經常熬夜,這些都會導致內熱加劇,最終引起上火症狀。
●上火即服敗火藥不妥
俗話説“久病成醫”,一些經常上火的患者由於經常服用敗火藥,以至於久而久之形成了習慣,一上火就吃黃連上清丸、三黃片、牛黃解毒片等敗火藥物。這種做法很不科學,因為此類藥物都是苦寒清熱的藥性,不利於祛濕毒,往往服藥後“熱”祛了,濕毒反而越發重了。這也是很多患者服藥後暫時有效,卻很容易反覆發作的原因。
出現上火症狀後,一定要到醫院請醫生辨證施治,以免盲目服用降火藥使體內陰氣過重、陽氣不足造成身體各器官功能下降。對於個別火氣較重的患者,在出現咽疼鼻乾的症狀時也可以服用黃連上清丸、三黃片等藥物,但服用2~3天后即要停藥,以免損傷胃氣。
●飲食進補巧清“濕熱”
疾病重在預防,日常生活中可以結合自身體質進行相應調節、調理,從而避免上火症狀的反覆發作。
具體來説,春季可以多吃一些益氣養陰的食品,如胡蘿蔔、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等,有條件的也可以適量進食一些甲魚。
再者,具有清理胃腸濕熱功效的低脂肪、高纖維素、高礦物質的食物,比如新鮮的薺菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等,日常買菜燒菜時不妨多選擇一些。
另外,綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽等豆類食品對肝氣疏通、健脾和胃有較大的益處,日常可以堅持食用。有條件的還可以熬些胡蘿蔔粥、山藥粥、菊花粥、枸杞粥、番茄雞蛋湯食用,同樣能達到春季養肝的目的。
對於有上呼吸道感染的患者,也可以將香菜、葱、姜及適量的醋熬成湯服用,能起到發散內熱的作用。
建議你平常的生活應該注意以下幾方面:
第一,生活中要晚些睡覺,早一點起牀,在庭院中散散步,適當鍛鍊。運動中要注意保暖,以適應春氣。
第二,春季要注意心情愉快,切忌惱怒,從而使肝氣保持正常的生髮、調暢,以免損傷肝氣,患上感冒、咳嗽等寒性疾病。
第三,初春氣温變化大,不要過早地脱下棉衣,應當晚點脱,而且要一件件地減,尤其要注意下肢的保暖。
第四,春季温差大、風沙大、春雨少,老人和兒童要注意預防感冒,以免治療不當、防護不周時導致肝炎。
第五,春天肝氣旺、脾氣衰,由於酸味屬肝、甘味屬脾,應當少吃酸的、多吃甜的食物。
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