腎結石對飲食有什麼影響
腎結石對飲食有什麼影響,腎結石的出現和其他疾病似乎有些不同,飲食的注意事項很重要,專家介紹説腎結石患者還有少吃含草酸的食物,那麼腎結石對飲食有什麼影響?
蛋白質的主要成分是氨基酸,而氨基酸經過人體肝臟代謝後,可產生大量的氨。過量的氨進入人的血液後,可導致人體尿酸的增高,甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結石的重要因素。因此,腎結石患者應將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內。含有高蛋白的食物主要包括豆製品、雞肉和魚肉等。
1、少吃鹽
鹽在進入人體後會與大量的遊離鈣結合,而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個人經常吃高鹽飲食,就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此,腎結石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內。
2、腎結石患者應少吃含鈣的食物
臨牀研究發現,有90%以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的。因此,腎結石患者應少吃豆製品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外,如果腎結石患者因患有某些疾病而必須補鈣時,應在醫生的指導下使用鈣劑。
3、限制維生素C的攝入量
維生素C進入人體後,可產生大量的草酸。因此,腎結石患者應將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內。
4、限制維生素D的攝入量
維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用。因此,腎結石患者應將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內。
5、少吃富含草酸的食物
在腎結石患者中,約有60%患者的腎結石屬於草酸鈣結石。因此,腎結石患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括:豆製品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。
腎結石對飲食有什麼影響?看過小編的介紹,你是否有了更多瞭解呢?提醒大家上面介紹的幾種食物容易讓患者得結石的,所以我們在護理腎結石病人的時候一定要遠離這些食物。
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