冠心病的飲食,冠心病的飲食與飲食治療
冠心病的飲食有那些治療方案呢。現在冠心病是危害人類身體健康的疾病之一,冠心病病人在選擇食物時,應注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低的食物,而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的,並有降血脂、抗凝血作用的食物。冠心病的飲食應注意什麼?具體可從以下幾類食物來選擇。
1、可以隨意進食的食物
①各種穀類,尤其是粗糧。②豆類製品。③蔬菜,如洋葱、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。④菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等。⑤各種瓜類、水果及茶葉。
2、適當進食的食物
①瘦肉,包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②魚類,包括多數河魚和海魚。③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。④奶類,包括去脂乳及其製品。⑤雞蛋,包括蛋清、全蛋(每週2~3個)。
3、少食或忌食食物
①動物脂肪,如豬油、黃油、羊油、雞油等。②肥肉,包括豬、牛、羊等肥肉。③腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。④軟體動物及貝殼類動物。⑤糖、酒、煙、巧。
專家總結説:蘋果在腸道分解,形成乙酸,乙酸利於膽固醇代謝。此外,蘋果含豐富的維生素,果糖、微量元素。例鎂,有益的膽固醇的代謝。所以冠心病患者應多吃蘋果,這是因為:
1、蘋果可以降低血液中膽固醇
a、蘋果本身不含膽固醇;
b、促進膽固醇從膽汁排泄;
c、蘋果富含果膠,果膠防止腸道膽酸重吸收,並排出體外,從而削弱了腸肝循環,增加膽固醇排泄;
d、蘋果在腸道分解為乙酸,乙酸有利於膽固醇代謝。此外,蘋果還含有豐富的維生素,果糖和微量元素如鎂,這是有益的膽固醇的代謝。因此,在冠心病患者應多吃蘋果。
2、蘋果可以降血壓,有利於冠心病
調查顯示:每天吃3個蘋果的人,血壓可以維持在一個較低的水平。
患者要注意自己的飲食習慣,這樣有助於冠心病的恢復,另外,在早晚温差較大的時候,要注意保暖措施,保護好自己的身體健康,遠離疾病的危害。
冠心病的飲食治療,專家為您介紹:
1、控制總熱量
宜多吃些粗糧,以增加複雜的糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應適當控制,尤其是高脂血症和肥胖者更應注意。冠心病的注意事項。
2、限制脂肪
脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下,以植物脂肪為主。適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。據流行病學調查資料表明,歐美人冠心病發病率高,而亞洲的日本人冠心病的發病率低。
3、適量的蛋白質
蛋白質是維持心臟必需的營養物質,能夠增強抵抗力,但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。因蛋白質不易消化,能夠加快新陳代謝,增加心臟的負擔。有學者觀察,過多的攝入動物蛋白,反而會增加冠心病的發病率。所以蛋白質應適量。每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜,應選用牛奶、酸奶、魚類和豆製品,對防治冠心病有利。
4、飲食宜清淡、低鹽
對合並高血壓者尤為重要,食鹽的攝入量每天控制在5克以下。可隨季節活動量適當增減。例如:夏季出汗較多,户外活動多,可適當增加鹽的攝入量。冬季時,出汗少,活動量相應減少,應控制鹽的攝入。
-
如何養腎,腎虛腎虧年輕人的養腎祕方
腎虛腎虧年輕人的患病概率越來越高,主要引起的原因有遺泄無度、房事過頻所致。雖然説這是難以控制的,但是過度的話會導致第二天身體乏累,心情需要保持舒暢才可以。如何在正常的生活中還能養腎護腎呢?1、睡眠養腎睡眠是最好的保養法,不管你身體是否有什麼疾病困擾,都...
-
黑眼圈很重吃什麼調理,3種飲食幫忙消除
吃什麼消除黑眼圈紅棗雞蛋湯紅棗60克,雞蛋2個,紅糖適量。紅棗洗乾淨,撕開,先放到鍋裏煮沸,轉成小火,再打入雞蛋,煮至蛋熟,放紅糖攪伴均勻,再微微煮沸。作用:常吃些紅棗,有利於促進血氣運行,可以減少瘀血積聚,改善因氣血循環不佳而形成的黑眼圈,而雞蛋含有豐富蛋白質,且其蛋白...
-
蓮子心作用:瀉火排毒,女性怎麼吃最具功效
蓮子心是蓮子中間的綠色嫩芽部分,也是整顆蓮子中最為清苦的部分。很多人在製作之前會將蓮子心剝除來減少苦味。其實蓮子心有着很好的清火去燥功效,可以收集起來平時泡水喝,千萬不要隨便浪費了。那麼蓮子心有哪一些療效呢,女性怎麼吃才能發揮出它的功效來。蓮子心作...
-
晚餐喝粥好處多,適合晚上喝的5種養生粥
晚上喝什麼粥比較養生紅棗蓮子粥紅棗20枚,蓮子15克,大米100克,水適量。蓮子用水泡好,紅棗與大米洗乾淨,材料入鍋,加水開煮,熟後再加小火煮至濃稠。功效:益氣健脾、補虛健身,可調理脾胃功能。玉米南瓜粥南瓜小半塊,玉米渣35克,小米35克,南瓜洗淨切好,玉米渣和小米也用清水洗...