空腹吃魚危害大容易引發痛風骨質疏鬆
可以端上我們餐桌的魚類很多,按我們平時吃的話主要是淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。但一般我們在市場上買回來的魚,超過半數都含有大量的有毒物質,所以吃魚前要注意對魚肉的處理。
現代都市裏快節奏的生活方式,讓人們沒時間把更多的精力放在飲食上,不正確的飲食方式對人的健康產生很大影響。很少有人知道這吃魚前也是有規定的,我們在在吃魚肉前最好先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如一小碗雜糧粥,一點蕎麥粉,少量山藥、芋頭等薯類冷菜。但主食特別要注意,主食最好能避免各種酥香小點、炒飯、油炸小點心等油脂量過高的食物。因為這些食物油脂含量過高,纖維含量極低,起不到平衡營養素和保護健康的作用。這樣一來,既能避免油膩食物傷胃,又能平衡體內酸鹼度,減輕嘌呤的危害,這樣才能讓腸胃更有效的吸收魚肉裏的營養。
大家都知道吃魚前後不能喝茶,而且魚肉和西紅柿相剋,但空腹吃魚這樣一個飲食誤區你知道嗎?有關專家告訴我們,空腹吃魚的諸多害處:
第一、易引發痛風
大多數魚本身富含嘌呤,空腹時吃魚,會大量的攝入嘌呤如沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸鹼平衡就會失調,而嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷很容易的就誘發痛風或加重痛風病患者的病情。所以所在吃魚前吃一些含碳水化合物的低脂食品就是這個原理。
第二、易引發骨質疏鬆症
魚肉裏面含有大量豐富的蛋白質,如果在空腹的情況下就大量的攝入魚肉,會使人體內動物蛋白質含量超標造成人體酸鹼平衡失調,不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風病的風險,還會加快鈣元素的流失。
第三、會導致“蛋白質浪費”
高蛋白食物並非牛奶、豆類,而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量礦物質,其餘就是蛋白質和脂肪,蛋白質含量遠高於大豆。空腹吃魚肉會“浪費蛋白質”。也就是説,當身體需要能量時,因為沒有足夠的碳水化合物(主要存在於糧食、豆類、水果和薯類食品中),不得不分解蛋白質。
魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一,因此很多專家建議,孩子滿一週歲後再吃魚,此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好,更容易接受魚肉。4%~6%的嬰兒和孩子發生食物過敏,因此如果你的家庭有過敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話,專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚更不能空腹吃魚。
-
女性中年白頭髮怎麼治,這樣吃白髮變黑髮
女性中年白頭髮怎麼治中年女性白髮吃什麼變黑髮1.黑芝麻:不妨經常喝些黑芝麻糊,其中含有豐富的卵磷脂,腦磷脂,穀氨酸等,可以延緩大腦的老化,同時,還能改善白髮與脱髮現象,而且效果顯著。2.枸杞子:枸杞子具有補腎益精、養肝明目等功效,抓一小把枸杞子,用水沖泡喝,可以改善肝...
-
下飯菜蒜香烤排骨
家裏的吃貨愛吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了創新小菜蒜香烤排骨,味道香味誘人,吃的下飯,配上小菜與肉類,真是吃的太歡了。【下飯菜蒜香烤排骨】主料:排骨300g、葱10g、姜20g、蒜10g、輔料:油2g、鹽1g、醬油2g、蠔油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、魚露2g、坤博砂鍋...
-
秋燥容易傷陰,常喝3種湯滋陰潤燥
為什麼秋燥容易傷陰秋天氣候乾燥,會耗損人體津液,最容易傷及肺陰,不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列症狀,這就是典型的秋燥現象,所以,秋天要注意防燥護陰,落實到飲食上,就要適量吃些滋陰潤燥的食物。秋季滋陰潤燥吃什麼秋燥最易傷人肺陰,此時,人們需要通...
-
冠心病的注意事項,冠心病的飲食禁忌
冠心病發生的原因是什麼呢?平常的飲食又有哪些注意事項呢?小編整理了一下關於冠心病發生的原因,和冠心病日常飲食的注意事項,希望能夠幫助各位讀者。冠心病發生的原因:冠心病的主要病因是冠狀動脈粥樣硬化,但動脈粥樣硬化的原因尚不完全清楚可能是多種因素綜合作用的...