蓮藕怎麼做好吃,這道紅糖糯米藕是女性補氣血的好幫手
提到蓮藕的做法,首先第一想到的就是紅糖糯米藕,這是一道做法簡單,但是吃起來卻特別好吃營養的食物。別小看了它,其實它的營養是非常多的,裏邊含有豐富的蛋白以及維生素,對於女性來説是可以提高免疫力,同時還可以補氣補血的。
而蓮藕中含有的豐富維生素c,能幫助女性補充所需物質,以及促進腸胃的蠕動,還有治療便祕的功效。而紅糖它是一種甜味劑,但卻特別適合拿來好吸收和消化的,其中含有的微量元素更是數不勝數,像是女性月經期之後,適當的吃的話也可以有排毒的功效。
那麼接下來就讓我們學習一下紅糖糯米藕的做法吧。
【紅糖糯米藕】
步驟:
1、首先準備好糯米,藕,紅糖,桂花等等;
2、你要準備一個高壓鍋,然後食材的量可以根據自己家的實際情況來進行調整,糯米最好是提前浸泡,清洗完浸泡兩個小時左右;
3、然後將藕從頂端切開,將泡好的糯米灌進糯米的孔中,這裏可以使用一個小勺子,這樣是比較方便的,等到全部填進去之後,可以再灌進去一些糯米水進去,這樣也是確保糯米不會散出來;
4、接着將剛才頂端切掉的藕重新對齊,用牙籤給它插進去固定,這樣就能貼合在一起了;
5、然後將紅糖放入到高壓鍋之中,加入適量的水,紅糖融化後再放進去藕,將藕全部都能浸泡在水中就可以了,接着蓋上高壓鍋的蓋子,大火壓15分鐘左右就可以了。
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