藕粉的功效與作用,藕粉怎麼做好吃有什麼營養價值
説起藕粉相信大家都不陌生,很多人在小時候都有吃過,這是一種接近於白色的粉末狀物質,是人們把新鮮蓮藕進行烘乾和研磨後,得到的一種健康食材,一般用開水衝調便可食用。那麼,藕粉的功效與作用是什麼?藕粉怎麼做好吃?藕粉有什麼營養價值?接下來,大家就和小編一起來看看吧。
《本草綱目》中記載,藕粉服食,輕身益年。藕粉,是從蔬菜藕中提取出來的食物,是一種傳統的漢族小吃,主要成分是蓮藕,故與蓮藕相剋,必與蓮藕粉相剋,比如:大豆、豬肝。
鮮蓮藕,含有高達20%的碳水化合物、蛋白質及各種維生素,也含有豐富的礦物質,不僅可以當水果吃,還可以拿來烹飪做成佳餚。
現在,小編所説的藕粉,就是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。藕粉,味甘,性寒,無毒,被人們視為“祛斑生津止渴”佳品。
生食,能清熱潤肺,涼血行瘀;熟吃,可以健脾開胃,止瀉固精;老年人常吃藕,可以挑中開胃,益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功。
因為吃藕粉讓人體吸收到多種對身體有益的微量元素,特別是微量元素鐵、鈉、鎂等,這些物質可以提高人體的造血功能,也能加快血紅細胞再生,所以補血作用特別明顯。
不過,雖然藕粉沒有什麼副作用,但由於藕粉中澱粉含量過多,肥胖者應該少吃。那麼,藕粉怎麼做好吃呢?
首先,倒一杯開水涼5分鐘,將50克左右的藕粉倒入碗中,待開水涼至温水時,倒入少量到藕粉中,用勺子不停的攪拌。然後,直到藕粉和水完全溶解,再倒入適量的開水,並用勺子不停的攪拌;最後,藕粉變得晶瑩剔透,就證明可以食用了。
-
老北京油炒麪的做法,接地氣美食就這麼簡單
【導讀】老北京油炒麪的做法有哪些?老北京有很多的小吃,味道也是不錯的。那麼,老北京油炒麪的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看老北京油炒麪的做法的介紹吧!老北京油炒麪的做法做法一原料:白麪、紅糖、花生米、芝麻油炒麪的做法1、白麪、紅糖、花生米、...
-
男性附睾炎易誘發各種嚴重疾病
附睾炎會導致男性性功能下降,甚至完全喪失性功能,給夫妻生活帶來困難。而且附睾炎還可導致死精、無精等症狀,同時使其喪失生育能力,並且將帶有炎性病菌傳染給配偶,造成婦科疾病,給妻子帶來巨大傷害。男性附睾炎易誘發各種嚴重疾病,如精索靜脈曲張、靜索炎、前列腺炎、...
-
女人吃黑色食物的好處,10種營養的黑色食物
黑色食物有什麼用益氣補腎在中醫理論中,黑色與腎臟相對應,黑色獨入腎經,大多數的黑色食物都具有補腎效果,能夠益腎強腎,增強人體免疫功能,延緩衰老,特別是在冬季,更能突顯黑色的食物益氣補腎功效。補腦健腦黑色食物中含有的黑色素,可以有效的安定大腦自律神經,進而起到防...
-
甲魚湯能催奶嗎,喝甲魚湯還有這功效
【導讀】甲魚湯能催奶嗎?甲魚湯是一種常見的養生湯,很多人適合喝甲魚湯哦。那麼,甲魚湯能催奶嗎,甲魚湯喝了有什麼好處?一起和6681小編來看看甲魚湯能催奶嗎的介紹吧!甲魚湯能催奶嗎甲魚湯喝了能催奶哦!產後可以吃甲魚。吃適量甲魚有利於產婦身體恢復,提高母乳質量...