乾煸麻辣排骨怎麼做好吃,乾煸麻辣排骨的做法
生活常識1.59W
乾煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微風的傍晚,坐在排檔口,幾個人,幾瓶啤酒在來一份麻辣排骨,天南地北無所不談。
乾煸麻辣排骨的原料:
排骨500克、黃瓜一根、小紅椒十隻、姜一塊、獨蒜兩個、紅油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫升、料酒30毫升、糖5克、鹽3克。
乾煸麻辣排骨的做法:
1、排骨請店家代為斬成兩釐米左右的小排,洗淨,瀝乾水,調入3G鹽、15ML料酒,一半量的姜蒜片用手抓勻,放一旁醃製1小時以上。大氣熱的時候最好放冰箱裏冷藏。
2、黃瓜洗淨切成3釐米左右的條,小紅椒切絲,兩種材料用油略微爆炒一下。
3、鍋內倒油,8成熱後放入排骨煸炒,一至炒到表面金黃,微焦時,撈出。
4、將炒過排骨的油倒掉不用,鍋洗後,再倒入油,7成熱時放入紅油豆豉、花椒、剩下的姜蒜片炒出味兒。
5、放入排骨炒到均勻的裹上料後,倒入另外15ML的料酒,老抽,糖大火炒到湯汁基本收幹後。
6、放入黃瓜條、紅椒絲,此時調入剩下的鹽炒勻,最後撒上芝麻增香。
-
去除冰箱異味的幾大方法,快get好
1、將蒸饅頭時剩下的一小塊生面放在碗中,放於冰箱冷藏室的最上層,可保持冰箱2~3個月沒有異味。2、家中吃不了的麪包裝在盒內,放在冰箱裏,其作用與除臭劑完全相同。3、用一條幹淨的純棉毛巾,摺疊整齊放在冰箱上層網架邊,毛巾上的微細小孔可吸附冰箱中的氣味。過一段時...
-
治癒系電影影單,請查收!夏日必備,提升心情get!
天氣炎熱,心情容易低沉煩悶,在閒暇時間開個空調看上一部治癒系電影,是非常舒適愜意的。接下來這兩部動漫電影都是top級別的,一起來看看吧~一、尋夢環遊記死亡不是生命的終點,遺忘才是。這部影片一經上映,就贏得了大眾的好評,影片的關於死亡的定義的理念十分新穎具有特...
-
有什麼方法能快速進入到深深度睡眠?
為什麼有的人一覺睡到大天亮,有的人卻一直醒不來?除了白天的工作,夜晚就是一個人睡眠質量的大考驗。好睡眠是維持身體機能運轉的前提之一。只有當你進入了深度睡眠,才能讓你在白天身體機能運作的時候有更好的精力進行第二天精神和工作。那麼有什麼方法能快速進入...
-
職場性騷擾,男女表現各不同
性騷擾的廣義解釋,是指一切足以讓人產生不舒服性聯想的故意行為,男人與女人一週有四十個鐘頭待在同一間辦公室,職場自然也成為最容易發生性騷擾的場所。所謂的故意行為,是指明知不可為而為,而作為探討兩性差異的文章,這裏要討論的自然不是那種需要被譴責,甚至是受法律...