夏天吃薑好嗎,夏天吃薑有什麼好處
姜是一種人們熟悉的菜餚和調味品,也是眾所周知的一味常用中藥,對防病治病、養生都有一定的作用。生活常識也告訴我們:姜,味辛辣、性温,在清晨時,胃中之氣有待升發,吃點姜可以健脾温胃,鼓舞陽氣升騰。
夏天吃薑好嗎?夏天吃薑有什麼好處
生薑含揮發油,可加速血液循環,同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌,興奮腸道,促進消化的功能,生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。夏日清晨,每天吃點姜還能減輕運動造成的肌肉痠痛,還有助於預防結腸癌。
日常生活中的確離不開姜。閃腰時,可將薑片烤熱後貼在扭傷處,也有止痛療傷的效果,愛暈車的人,上車前口含兩片生薑,暈車現象能大大減輕,胃寒者每天吃泡好的生薑兩三片可治胃寒,生薑食鹽泡就可根治腳癬,菜板用久產生怪味也可用生薑擦洗,怪味消失,生薑蜂蜜治聲音嘶啞,用生薑還可治感冒、氣管炎、關節炎、高血壓等雜病。
按中醫理論,姜是助陽之品,因此素有“男子不可百日無姜”説法。“家備生薑、小病不慌”,“夏季常吃薑,益壽保健康”,“四季吃生姜,百病一掃光”,“早上三片姜,勝過人生湯”,諸多民諺都反映了生薑的保健功效。
中醫學認為,夏季人體內的陽氣外越,腹中相對偏寒,所以夏天每天吃點姜不僅有利於消化,殺菌解毒,而且對防治腸胃炎、風寒感冒、浮腫等症也有幫助。
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