西蘭花的家常做法,西蘭花怎麼做才好吃?
西蘭花的家常做法到底有哪些呢?你是不是也只是會簡單的做法呢?鮮豔的顏色總是能增加我們的食慾,一道美食怎麼能少了漂亮的顏色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上層的美味,你瞧“色”是放在首位的。所謂的色就是美食的顏色,有各種食材搭配起來的效果。色就是吸引人的眼球,從能有讓人有品嚐的慾望——食慾。五彩繽紛的西蘭花也是我家經常吃的小炒之一,偶爾覺得這顏色特別的美,所以拿來和大家分享。這菜不僅顏色漂亮,營養也很豐富哦!
西蘭花的家常做法
一起來學習:
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。據説,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中,它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病概率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
1、準備的材料
2、黑木耳在温水中浸泡,
3、肉切片,
4、經肉片上放適量的生粉,
5、西蘭花的莖切片,
6、胡蘿蔔切片,
製作過程:
1、西蘭花在沸水中焯一下,
2、焯過的西蘭花冷水衝一下,
3、起油鍋炒肉片,
4、放入胡蘿蔔片和西蘭花莖的片,
5、放入浸泡好的黑木耳,
6、放西蘭花,
7、適量的蔬菜精,
8、適量的鹽,炒均勻即可上桌。
西蘭花的家常做法
温馨提示:
1、西蘭花用開水焯一下,然後用冷水衝,這樣西蘭花的色澤會很鮮豔,
2、精肉用生粉拌一下,或者用蛋清都是為了能讓精肉吃起來更鬆軟,
3、西蘭花的莖很很有營養價值,所以不要扔了,不浪費哦,
4、因為西蘭花的莖比較硬,所以要比西蘭花先入鍋炒。
怎麼樣,你學會做這道菜了嗎?其實做法很簡單,只要動手就行啦!趕緊去買西蘭花試試看吧!西蘭花的家常做法其實非常的多,以上只是小編列舉的其中一種做法哦!更多的方法請繼續關注我們哦!
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