巧克力月餅的做法,自制月餅好吃又營養
餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛。中秋節快要到了,月餅成了大家最熱門的應節食物。月餅品種繁多,各種餡料的月餅令人眼花繚亂,那麼什麼口味的月餅好吃呢?什麼餡的月餅好吃?下接下來就和小編一起去看看吧。
巧克力冰皮月餅的製作方法。
1,把澄粉、糯米粉、細砂糖混合,攪拌均勻。
巧克力月餅
2,把食用油倒入牛奶中,充分攪拌均勻。
3,攪拌好的2倒入粉類混合物中。
4,攪拌均勻。
5.攪拌好的麪糊上鍋蒸至水分吸乾,粉類熟透,中間取出來攪拌幾次。
6,小姨從馬來西亞帶回來的巧克力,外面沾裹一層可可粉,中間有大杏仁,單個重約10克,味道超讚,取出備用。
7,蒸好的月餅皮用料晾涼後分成30克一個的小劑子,白豆沙分成25克一個的小劑子。
8,取一個白豆沙劑子用手捏成圓片狀,拿一個巧克力放入中間。
9,用豆沙把巧克力包起來,收好口。
10,取一個30克的月餅皮按扁,把包有巧克力的豆沙球包入其中,輕輕搓圓。
巧克力月餅
11,月餅球沾少許炒熟的糯米粉,放入月餅模具中。
12,均勻用力,壓制成月餅形狀,取出模具。月餅入冰箱冷藏數小時後食用口味更佳。
巧克力月餅,相信已經有所瞭解,為解答廣大網友在生活中的更多疑問,我們整理了最專業的生活知識。
-
冷凍豬心只要根據以下做法烹調,一樣可以很美味
爆炒冷凍豬心的做法:1、豬心先解凍,解凍後豬心一切兩半,用流動的清水洗淨殘留血塊;2、將豬心切成片,用清水中浸泡半個小時,並在清水中滴入些許高度白酒。如出血水後倒掉,重新換水,再浸泡;3、香葱切末,蒜拍成末,紅綠彩椒切塊,小紅尖椒一掰兩半;4、鍋內放油,油熱後放入蒜末...
-
雞蛋布丁的做法,學學怎麼做吃不膩的雞蛋布丁
用料雞蛋黃2個全蛋1個淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裏面攪拌均勻用篩網將蛋液過濾一次,備用完成蛋液...
-
炒疙瘩的做法,味道鹹鮮味美
食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,再用清水和成硬麪團兒。2、和好後餳兩小時,然後...
-
揭密赤豆的功效與作用具體有哪些
赤豆又名飯赤豆,《本經》中稱為赤小豆,《日華子本草》稱亦豆,《本草綱目》稱紅豆,《本草原始》也稱紅小豆,《陸川本草》又叫紅綠豆、蝨拇豆。《中藥材手冊》稱為朱赤豆,《藥材學》中又稱金紅小豆、朱小豆,《本經逢原》稱豬肝赤,《本草便讀》又叫杜赤豆。以粒緊、色紫、...