雞胸肉怎麼做好吃,深扒雞胸肉家常做法大全
説起雞胸肉相信大家都不陌生,是不錯的一種食物,無論是健身達人,還是減肥小白,一定都是減脂食譜中必不可少的一個。那麼,為什麼健身圈這麼推崇雞胸肉?吃雞胸肉有什麼好處?減肥吃雞胸肉怎麼煮?雞胸肉怎麼做好吃?深扒雞胸肉家常做法大全,這些家常做法很簡單,吃起來更嫩滑!接下來,大家就和小編一起來看看吧。
雞胸肉
雞胸肉,雞身上最大的兩塊肉,是雞的胸部裏側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉,肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身、強壯身體,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞胸肉的營養價值
雞胸肉,出了名的低碳水食材,蛋白質含量非常高,100克雞胸肉中就含有19.4g蛋白質,其蛋白質和脂肪的比例是19:1,幾乎能和牛肉相媲美,熱量也幾乎是肉類中最低的,且很容易被人體吸收利用,能有效恢復在運動中被破壞的肌肉組織細胞。
雞胸肉怎麼做好吃
青椒香乾炒雞胸肉
原料:雞胸肉、青椒、香乾、料酒、醬油、鹽、澱粉、蠔油。
步驟:首先,將雞胸肉用清水清洗乾淨切成丁,青椒去蒂去籽清洗切碎,香乾成切碎粒;然後,將肉塊放入盤中,加適量的料酒、醬油、鹽巴、澱粉攪拌均勻,醃製片刻;最後,鍋倒油燒熱,下入醃製好的雞胸肉、青椒和香乾翻炒翻炒至熟,放入適量鹽巴、耗油翻炒均勻即可。
番茄香蒜烤雞胸
原料:雞胸肉、番茄(聖女果亦可)、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒
步驟,首先,準備烤盤將番茄切塊鋪滿底部,將雞胸肉放在番茄上面,周圍用蒜瓣塞滿;然後,雞胸肉上撒鹽適量,抹一層橄欖油,再撒一層黑胡椒、羅勒;最後,170度上下火40-50分鐘即可出爐。
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