雞蛋的功效與作用是什麼,6個關於雞蛋的知識點必知
説起雞蛋相信大家都不陌生,日常生活中常見的一種食物,小小的,圓圓的,做起來方便,吃起來也好吃。那麼,雞蛋的功效與作用是什麼?每天真的只能吃一個雞蛋嗎?雞蛋吃多了會升高膽固醇冠心病的風險?6個關於雞蛋的知識點必知。接下來,大家就和小編一起來看看吧。
雞蛋的功效與作用
雞蛋可以説是我們生活中最營養也最完美的食材了,含有豐富的優質天然蛋白質、卵磷脂和人體所需的維生素、礦物質,氨基酸比例非常完美,有助於營養腦神經、提高記憶力、防止痴呆,能幫助延緩和預防眼部老年性黃斑病變,也能維持皮膚和視力健康,還能預防心臟衰竭、腰圍過粗、抑鬱等症狀,難怪有着“最優質蛋白質”的光榮稱號。
6個關於雞蛋的知識點
雞蛋不會導致膽固醇升高,吃雞蛋一定要吃蛋黃。
雞蛋營養好,99%要歸功於蛋黃,要是不吃蛋黃,就等於沒吃雞蛋。
中醫認為,雞蛋是“血肉有請之品”,滋補強壯、填精益血,能夠更快更好地補益身體的元氣。
吃雞蛋的時間最好在早上,因為這時候是脾胃經循行的時間,方便營養成分吸收,同樣也能滿足早晨身體陽氣升發對於營養的需求,能夠讓身體精力變得更充沛。
生活中,有些人會説吃豆漿和雞蛋會影響營養成分的吸收,所以早餐一定不能同吃。實際上,豆漿在加熱過以後,其能夠影響雞蛋的營養成分吸收的“胰蛋白酶”已失去了原有的活性,所以雞蛋和豆漿其實是可以一起吃的。
月經少、痛經、貧血、氣血虧的女性朋友,可以多吃雞蛋,特別是當歸紅糖煮雞蛋。因為當歸是活血補血聖藥,最適合女性的身體,當歸加雞蛋紅糖,氣血雙補還能活血。
-
怎麼熬綠豆湯是綠色的,煮好綠豆湯的祕訣
【導讀】怎麼熬綠豆湯是綠色的?綠豆湯是一種常見的消暑飲品,而且綠豆湯味道也好喝哦。那麼,怎麼熬綠豆湯是綠色的,綠豆湯怎麼煮好喝?一起和6681小編來看看怎麼熬綠豆湯是綠色的介紹吧!怎麼熬綠豆湯是綠色的方法一:將綠豆洗淨並控幹水分,倒入鍋中,加入開水,開水的用量...
-
更年期盜汗吃什麼好得快,試試3種滋陰湯
更年期盜汗吃什麼好得快雪梨百合湯雪梨1個,百合適量,枸杞小把,把百合和枸杞子泡好,雪梨洗乾淨,去皮切好,鍋中加水燒開,放入冰糖和百合煮沸,再改小火放枸杞和雪梨煮20分鐘。作用:養陰生津,清熱除煩,調理更年期盜汗。絲瓜蓮子湯絲瓜300克,蓮子30克,瘦肉不需要太多,放點提鮮。絲...
-
婦科疾病中醫藥膳療法
常見的女性婦科病,總是反覆發作,給很多女性帶來困擾,今天小編推薦中醫藥膳治療法,具體的食療方案跟小編一起來看看吧。婦科疾病藥膳治療1.宮頸癌可以吃葉酸通過對患宮頸癌高發地區的女性進行調查發現,體內葉酸含量明顯不足的女性,不僅在懷孕時容易引起胎兒的神經器管...
-
如何遠離癌症,抗癌食物讓你癌症遠離
如何遠離癌症?對於癌症很多人感到害怕、絕望,所以大家更要提前預防,平時要從飲食上來均衡。我們經常有一些錯誤的習慣,導致病毒無法及時排除,才會讓癌症有機可乘,下面給大家詳解抗癌食物讓你癌症遠離。喝豆漿常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆漿中有...