咖哩減肥美食,吃出好身材
咖哩中的各種香料不但令嘴巴喜歡,針對不同的肥胖症狀來調配,能發揮出顯著的纖體功效哦!
水腫型肥胖:茴香、黑胡椒、薑黃、香菜粉
脂肪型肥胖:紅椒、小豆蔻
便祕:茴香、黑胡椒、肉豆蔻、肉豆蔻粉、香旱芹、小豆蔻
寒症:肉豆蔻、肉豆蔻粉、小豆蔻
推薦幾款咖哩減肥美食
1、 茄子咖哩(471卡)
材料(2人份):茄子2個、筍50克、綠辣椒6根、生薑和蒜適量、黑胡椒5顆、芥末醬1茶匙、橄欖油1茶匙、咖哩汁40克、水2杯、米飯300克。
將茄子和筍隨意切小,生薑和蒜切碎,黑胡椒適當地搗碎。在鍋中放入油和芥末醬加熱後,倒入生薑、蒜和黑胡椒爆香。同時將茄子焯一下後,撈起放入到鍋中,加入筍,再溶入咖哩汁,熬煮一下後放入綠辣椒即可。
2 、豆腐魔芋咖哩(467卡)
材料(2人份):豆腐半塊、魔芋半塊、紅椒4根、小豆蔻2顆、橄欖油1茶匙、咖哩汁40克、水2杯、米飯300克、芝麻2茶匙、青豆100克、孜然粉半茶匙。
將小豆蔻搗碎,用橄欖油熱鍋後,放入孜然粉和紅椒爆炒一下,然後彷彿切好的豆腐與魔芋煎一下後,加入小豆蔻和水煮至沸騰,關掉火,溶入咖哩汁混合後再開火,上碟後撒上青豆。
3 、豬肝咖哩(425卡)
材料(2人份):豬肝120克、蒜和生薑適量、橄欖油1茶匙、水2杯、青椒100克、咖哩汁140克、醬油1茶匙、喼汁(英國黑醋)1茶匙、法國麵包100克。
將豬肝切成塊狀,生薑和蒜切碎,用橄欖油熱鍋後放入蒜末和薑末爆香後,放入豬肝煎一下,倒入水煮至沸騰,關掉火溶入咖哩汁,倒入切好的青椒再次開火加熱,最後加入喼汁和醬油調味即可。
4 、番茄大豆咖哩(342卡)
材料(2人份):番茄4個、秋葵6根、水煮大豆100克、水2杯、咖哩汁40克、印度嗆味香料(garam masala)1茶匙、芝士粉2茶匙、米飯280克、麝香20克。
將大豆、水、整個番茄放入鍋中用小火煮10分鐘,同時將麝香和米飯混合後捏成飯糰備用。當大豆和番茄煮至沸騰關火,溶入咖哩汁和印度嗆味香料,放入秋葵後開火煮一會兒,最後撒入芝士粉調味即可。
5 、山藥胡雙菌咖哩(140卡)
材料(2人份):山藥200克、胡蘿蔔半根、金針菇100克、香菇2朵、水1杯、咖哩粉1茶匙、洋蔥半個、醬油與料酒的混合醬汁100毫升。
將香菇泡水洗淨後切半,山藥和胡蘿蔔去皮洗淨切成塊狀,洋蔥切絲。在鍋中放入醬汁、1杯水、胡蘿蔔和洋蔥,煮至沸騰後加入山藥、金針菇和咖哩粉,充分混合後煮沸即可。
咖哩減肥的效果
Point 1
富含的各種營養吸收得更均衡,不怕飲食減肥帶來的營養失衡,同時控制食慾。
Point 2
吃完咖哩後,體溫升高,刺激血液迴圈,促進新陳代謝,燃燒脂肪,利用排汗排出體內的毒素與廢物。
Point 3
製作簡單,所需的時間也很短,在家裡就能輕鬆飲食減肥,而且配合各種主食都很美味。
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