蟶子的營養價值,利尿消腫養陰補虛
蟶子的營養價值
蟶子的營養價值
1、清熱解毒:蟶子具有清熱的作用,夏天食用蟶子可以讓人保持清爽。
2、治療痢疾:蟶子的價值很高,可用於治療痢疾。
3、利尿消腫:蟶子具有利尿的作用,對於水腫病人來說是非常不錯的食療選擇。
4、養陰補虛:蟶子的價值在於具有很大的滋補功效,可用於滋陰補虛,女性朋友非常適合食用。
5、降膽固醇:蟶子還具有降膽固醇的作用,蟶子有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
蟶子的選購方法
1、看蟶子殼的顏色,如果顏色是金黃色或者淡黃色,就說明殼比較薄,肉質豐厚;如果殼的顏色呈暗黑色,就說明殼比較厚,裡面肉比較少。
2、用手摸一摸。一般菜市裡的蟶子都放在海水裡養著,殼微微張開,手一碰就會閉合的,說明是活的;碰了不動,摸上去僵硬的就是死的,不要買。
3、看蟶子表面有沒有泥沙,不要以為表面有沙的就新鮮,其實這不僅加重了重量,還說明蟶子的肉裡也有很多泥沙。
蟶子的營養價值
蟶子的副作用
1.蟶子性寒,因此脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
2.死過的蟶子不建議再食用,因為蟶子的蛋白質含量很高,死過以後容易滋生雜菌,從而很快變質,吃了對身體不好。
蟶子的營養價值這麼高,有空時去市場買些蟶子,炒上一盤香噴噴的蟶子給自己的家人、愛人吃哦!
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