夏天腸胃比較敏感,六個生活飲食常識讓你避免食物中毒
盛夏來臨,跟隨著一些腸道的疾病也接踵而來,而食物中毒也是夏季最容易發生的疾病。食物中毒會嚴重威脅人的健康,嚴重的食物中毒甚至會危及人的生命。而食物中毒是因為食物的汙染引起的,因此,這種疾病完全是因為吃食物引起的。正因為食物中毒非常的凶險,所以,一定要加強預防。要預防食物中毒,最關鍵的是把住進口關,那如果做好預防?接下來我們一起來了解一下這方面的常識。
1、夏季儘量少去外面的餐館就餐,如果就餐儘量少吃涼拌菜,外出就餐要選擇一些衛生條件好的飯店。
2、在家裡烹飪食物的時候,要準備兩個砧板,生熟食料理要分開。
3、夏季儘量少吃一些在冰箱裡放置時間過長的肉類和魚類食物,因為這些食物放在冰箱裡時間太長,很容易被細菌汙染。
4、農藥是引起食物中毒的一個原因,因此,被農藥嚴重汙染的蔬菜和水果千萬不能吃,還有一些海產品在養殖的過程中很容易受到汙染,因此要少吃。在吃任何蔬菜和水果的時候一定要清洗乾淨,如果有一些消毒的工具也是完全可以使用的。
5、不要因為好奇去吃一些本身就有毒性的食物,比如河豚魚、毒蘑菇、小龍蝦、池塘裡的魚等,因為這些食物本身就是含有很大的毒性,比如河豚,雖然烹飪的時候可以減少河豚的毒性,但是依然存在不安全的因素,吃河豚中毒的人也大有人在,所以,這種食物還是不吃為好。
6、還有一些食物如果沒有徹底煮熟的話,也很容易引起食物中毒,比如四季豆、新鮮的黃花菜等,沒有煮熟不能吃。還有發芽的馬鈴薯、黴變的甘蔗,如果吃了也很容易導致食物中毒。
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