小小個子但又營養極高的鵪鶉蛋怎麼做好吃你知道嗎
紅燒鵪鶉蛋
材料
鵪鶉蛋400克,姜三片,蔥一段,幹辣椒一顆,冰糖五顆,鹽適量,生抽一茶匙,八角一顆。
鵪鶉蛋怎麼做好吃
做法
1.把鵪鶉蛋煮熟去皮。蔥切成蔥花,幹辣椒切段。
2.接著在鍋中放油後馬上放入冰糖小火炒糖。
3.炒好的糖色應該是紅褐色的。
4.放入鵪鶉蛋翻炒二分鐘,使鵪鶉蛋均勻的上色。
5.加入薑片、蔥花、幹辣椒段、生抽和八角。
6.然後待炒出調料的香味兒後加一小碗清水。大火燒開,小火10分鐘。
7.十分鐘後加入鹽調味兒.轉至大火燒收汁即可出鍋。
小訣竅
炒糖的時候一定要小火.倒油後馬上放入冰糖,用鍋鏟不停的轉圈滑動。
蝦仁鵪鶉蛋湯
氣血雙補,益智補腦,可作為化療前飲食。
材料
蝦6只,鵪鶉蛋50克,姜,蔥,料酒,鹽,水澱粉,香油各適量。
做法
1、蝦洗淨,去皮,放入碗內加適量料酒、水澱粉拌勻,蔥、姜洗淨,均切末。
鵪鶉蛋怎麼做好吃
2、鵪鶉蛋打入碗內,加適量鹽攪勻。
3、鍋中加入適量清水,大火煮沸後放入蝦仁煮10分鐘,倒入蛋液、加蔥末、薑末、鹽和香油調味即可。
鵪鶉蛋怎麼做好吃看完後你感覺對你有幫助嗎?為了讓更多朋友輕鬆獲得生活經驗,我們梳理了最詳細的日常生活知識。
-
早餐吃什麼好,少睡十分鐘教你做營養早餐
說起早餐,大概是多數人感受到理想和現實差距最明顯的時刻。理想裡我們都聽過,早餐要像吃得像個國王,然而現實大概就是上班路上路邊攤,便利店潦草解決了。到了休息日只想睡個懶覺,管它春光如何燦爛。如果只要少睡十分鐘,就可以在慵懶之間盡享春光裡的一頓早餐,你會願意...
-
生蠔最大有多大多少錢一斤,女人吃生蠔的好處是什麼
作為世界上最活色生香的貝殼動物,生蠔把沙粒變成了昂貴的珍珠,把身軀貢獻給了人類餐桌。那麼,生蠔是什麼?生蠔最大有多大?生蠔多少錢一斤?生蠔一斤連殼有幾個?女人吃生蠔的好處是什麼?生蠔清蒸需要去除內臟嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。生蠔生蠔,又被稱為海...
-
什麼是土坑,土坑酸菜鹹菜用腳踩的嗎
湖南插旗菜業有限公司在土坑醃製酸菜被2022年中央廣播電視總檯3·15晚會曝光引發熱議。繼土炕酸菜問題持續發酵,目前主要形成兩個方面的觀點,一種觀點就是用腳踩酸菜是一種傳統的工藝,沒有什麼大的問題;另一種觀點就是,用腳踩酸菜不衛生,會影響人們的身體健康...
-
芋頭蒸排骨的做法,這樣做簡直就是絕配
芋頭蒸排骨的營養價值豬排骨:具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。芋頭:芋頭含有獨特的粘液,是由糖類和蛋白質合成半乳聚糖,可降低血壓及去除血中膽固醇,其粘蛋白能預防腸胃潰瘍,並可強化肝臟功能。芋頭蒸排骨的做法芋頭蒸排骨其實是一種家常便...