土豆泥的做法大全,土豆這樣吃最有營養
土豆泥
材料:土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水。
做法
1.先將土豆洗淨,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下,待土豆涼後把皮剝掉。
土豆泥的做法大全
3.把土豆搗散,加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉,加一些水,煮開後用鹽調味,最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!小訣竅用黑胡椒粉也可以,但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
咖哩焗土豆泥
材料:土豆1個,胡蘿蔔丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖哩塊適量,淡奶油1大匙,乳酪,嘿胡椒。
做法
1.土豆一個,去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然後壓成泥。
2.準備胡蘿蔔丁、青豆,過水焯熟,水裡放些鹽和油。
3.再準備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就沒有再放培根,實踐證明也是好吃的。
4.咖哩塊適量,先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋,炒培根末,炒香出油後放洋蔥炒軟,然後放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖哩和泡咖哩的那少許水,拌炒均勻。
7.根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒,最後把胡蘿蔔丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
土豆泥的做法大全
8.喜歡乳酪的話,可以在烤碗裡先放一層土豆泥,然後鋪一層乳酪,再鋪土豆泥,再鋪乳酪。果不喜歡那麼多,就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。
9.烤箱200度,烤到乳酪上色就可以了。美味哦!
小訣竅
這個跟以前做的焗土豆泥不太一樣,比較稀一些,但是還是很好吃呢!
通過小編講解的土豆泥的做法大全,你知道了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站,任何在生活中的問題我們都可以幫助你。
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