韭菜盒子怎麼做好

這份韭菜盒子

是我週日獨自在家時面對著冰箱裡的這盒有機韭菜臨時動的心思！

這天小虎上一整天課先生出差還未歸

自已一人絕對是懶得炒菜做飯的我已經好幾頓沒周正的吃飯飯老

而冰箱裡的蔬菜是不可以久放滴

於是我大動干戈的料理了犒勞自己的海蔘小黃米粥

又找來喜愛的食材自己動手包起了這份料足餡飽的【韭菜盒子】

麵皮是麵粉中加了雞蛋、玉米麵、澳洲的安全奶粉一起和成麵糰

餡子是用海米也就是開洋、榨菜、粉絲、雞蛋皮、韭菜和橄欖油拌成的香噴噴滴！

吃的時候最好配一碗粥那是絕配

不過我搭的的是海蔘小黃米粥裡面還有蟲草花和雪蓮子是不是對自己太好老呢！

而多餘的麵糰我又烙成了單餅第二天給小虎做了單餅雞蛋卷子！

韭菜盒子

麵皮：麵粉600毫升玉米粉一點雞蛋兩隻奶粉四匙水

餡：韭菜一小把粉絲一隻開洋一點榨菜一點雞蛋三隻花椒幾粒

韭菜盒子的做法

1、拌餡子：

雞蛋打勻加少鹽入油鍋攤成單餅等涼透了再切碎

韭菜洗淨切碎

將粉絲、榨菜、開洋（用溫水先泡一下）剁碎

炒鍋放入一點點油油熱時關火將花椒放進去待香味出來後撈出花椒棄之

油冷卻後將以上剁碎的材料放進鍋里加鹽、川椒粉、一點香油、橄欖油拌勻

2、麵皮：

將麵粉、玉米粉、雞蛋、奶粉放進麵包機加適量水揉成麵糰

麵糰分成小劑子擀成大一點的麵皮

將調好的餡子多舀一些放在麵皮上包起來後用碗沿子把多餘的邊子壓去

再用筷子在韭菜盒子的邊子上壓出花痕即可

3、炕韭菜盒子：平底鍋燒熱放進韭菜盒子小火兩面炕熟

美食城網站小提示

雞蛋和韭菜能一起吃:雞蛋與韭菜兩者搭配，可以起到補腎、行氣、止痛的作用。對治療陽痿、尿頻、腎虛、痔瘡及胃痛亦有一定療效。 

韭菜和紅酒不能一起吃:很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，並且加速血液流量，導致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會對身體各方面造成負擔，引

關鍵詞:韭菜韭菜食譜

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韭菜，又名壯陽草。韭菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物含量較高，尤其維生素含量豐富且全面，鈣、磷、鐵等礦物質亦很豐富。韭菜的營養價值有許多...[更多]