甜絲絲,面糯糯的豆沙南瓜餅
天氣越來越熱,是不是越來越沒有食慾啦?不想進廚房,不想洗鍋洗碗,乾脆連吃都不想吃了,但又容易頭暈眼花低血糖,怎麼辦呢?在實在吃不下的情況下,到了飯點,我建議還是要塞點東西進肚子裡才好,畢竟人是鐵飯是鋼。一定要趁早備著點好吃的乾糧、零食,一頓飯也別落下了。
今天要教大家做的是豆沙南瓜餅,熱吃美味,放涼了吃更甜,一次可以多做一些,放冰箱冷藏,又甜又糯,補充能量補充糖粉,實乃居家不想吃飯必備零食哈哈哈。
豆沙南瓜餅
製作方法:
1、準備南瓜1小塊,麵粉50g,紅豆沙適量(超市可買到現成的)。
2、南瓜切成塊,放入蒸鍋中蒸熟後,用勺子壓制成泥。
3、接著把蒸熟的南瓜加面粉和水和成麵糰。(醒二十分鐘)
4、把麵糰分成大小相當的若干份,放入豆沙團成球。
5、慢慢用手壓成餅。
6、然後放入鍋中煎熟。
7、待南瓜餅兩面煎至金黃色出鍋盛盤即可。
注意團的南瓜球不要太大,小餅小餅的把外皮煎香,才好吃!
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