無油燕麥發麵餅
無油燕麥發麵餅
材料:麵粉440克,即食紫米燕麥片60克,水260克,酵母粉5克。
無油燕麥發麵餅的做法
1.將所有材料放入麵包機內桶,啟動合面程式(20分鐘),一個程式結束即可,取出,放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大;
2.取出發酵好的麵糰,放在案板上,倒適量生面粉,用手揉一遍,排出空氣,搓成長條,揪或切成每個約50克的面劑;
3.取一個面劑,滾圓,對準劑口按扁,厚度約為1釐米;
4.鍋燒熱,中小火,放入餅胚,一面煎熟再翻煎另一面,中間可反覆翻動幾次,發麵餅在烙的過程中還會長髮的。依次全部烙好。
關鍵詞:燕麥燕麥食譜
燕麥也瘦身,你吃了嗎
燕麥米是營養價值極高的雜糧之一,長期服用可以使你越來越漂亮,除此之外燕麥米還可以改善便祕,補腎等功能。口感Q彈軟滑,非常適合早餐食用。其吃法也是多種多樣,各有滋味燕麥米中含有多種酶類,這些酶可以延緩人體細胞...[更多]
-
臘腸製作方法和配方,滴油了怎麼處理能吃嗎
臘腸,統稱用肉末再加一些調料,攪拌均勻後灌入動物腸衣,發酵乾製成的一種肉製品。那麼,灌好的臘腸拿出去晾晒幾天後發現滴油了,這究竟是怎麼回事?臘腸滴油了需要怎麼處理?是不是證明臘腸已經晒好了?接下來,大家就和小編一起來看看吧。臘腸製作方法和配方配方:豬前腿肉1...
-
春餅八種配菜是什麼,有啥菜適合卷春餅
立春不僅是24節氣中的第一個節氣,在自然界和人們的心目中,還意味著天氣暖和、萬物生長。而吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一,稱為咬春,也有叫吃春盤,比如北方很多地區立春都有吃春餅的習俗,所以春餅卷菜自然不能少。那麼,春餅八種配菜是什麼?有啥菜適合卷春餅?接下來...
-
涼拌苦瓜
苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;說起蔬菜種類,什麼蔬菜去火,我想應當首數苦瓜了,苦瓜怎麼吃...
-
茄子肉醬幹拌麵
肉醬是用豬裡脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麵條,拌飯吃,也可以蘸著一些蔬菜吃。麵條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家茄子肉醬幹拌麵的做法。茄子肉醬幹拌麵主料:麵條,500g;長茄子,1根;豬肉,50g輔料:油,適量;鹽,適量;黃豆醬,20g;烤肉醬,15g;料酒,15m...