夏季晚餐喝什麼粥好,推薦這些粥
夏季天氣太熱,許多人都沒有食慾,這時晚上不防喝點粥,開胃又不用提心長肉。下面要給大家分享的內容是:“夏季晚餐喝什麼粥好 推薦這些粥”,一起來看下吧!
首先來看下夏季晚餐喝什麼粥好
鮮果燕麥粥
燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃、葡萄乾適量,鮮奶250毫升。各水果切好,燕麥洗乾淨,將燕麥煮沸,再放水果丁煮沸,撒上葡萄乾,澆上鮮奶,最後飾以櫻桃點綴。
功效:含有大量的粗纖維和維生素素,可以促進消化,改善便祕,美顏護膚。
山藥百合粥
大米100克,山藥、百合各20克。百合洗淨,用清水浸泡6小時,山藥洗淨,去皮,切薄片,將材料一起放到鍋裡,先用旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,即可。
功效:健脾益氣,滋補止咳,滋腎益精,增強體質,滋補效果是很好的。
紅棗蓮子粥
紅棗20枚,蓮子15克,大米100克,水適量。蓮子用水泡好,紅棗與大米洗乾淨,材料入鍋,加水開煮,熟後再加小火煮至濃稠。
功效:益氣健脾、補虛健身,可調理脾胃功能。
玉米南瓜粥
南瓜小半塊,玉米渣35克,小米35克,南瓜洗淨切好,玉米渣和小米也用清水洗乾淨,將材料一起放到鍋裡,加水煮沸,大火燒開再用小火煮至米爛瓜軟。
功效:調中開胃,降濁利尿,溫中健脾,健脾祛溼。
胡蘿蔔香菇粥
胡蘿蔔1根,香菇5朵,瘦肉100克,大米1杯,薑末、蔥花少許。瘦肉切碎,用鹽和生粉醃製半小時,大米洗淨,胡蘿蔔和香菇切好,材料一起放到鍋裡煮沸,最後撒上蔥花,調味。
功效:補益脾胃,養血和血,改善脾胃氣虛,食少便溏,氣血兩虛等症狀,且含較多的胡蘿蔔素,可以提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞。
綠豆粥
做法:先拿出200克的綠豆跟梗米,然後一起洗淨,最後放進鍋裡,加入適量的清水。開始的時候先使用旺火來進行熬煮,等水開了以後慢慢的用慢火來熬煮,最後等米粒跟綠豆開花的時候再放入冰糖,再接著熬煮一分鐘即可。
功效:夏季是一個最適合喝綠豆粥的季節了,這個是因為綠豆具有清熱解暑、養顏美容的效果,並且綠豆裡面富含非常多的蛋白質,可以提高身體所需的營養物質,最適合當成晚餐食用。
苦瓜粥
做法:開始先取200克的梗米,把它洗淨,放入鍋中,加入適量的水進行熬煮,在這個時候可以再取200克的苦瓜,把苦瓜去瓢,然後洗淨,切成片。等鍋裡的水開了以後就把苦瓜跟糖塊放入即可。
功效:苦瓜味苦,其具有能降暑去火的作用。這個是最適合在夏季食用的一款粥了。
以上主要介紹了夏季晚餐喝什麼粥好,你瞭解了嗎?接著一起來了解下夏季喝粥有什麼好處
增強食慾
生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。
防止便祕
現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便祕。
延年益壽
喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
防止喉嚨乾澀
對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
調養腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。
容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
以上就是關於:“夏季晚餐喝什麼粥好 推薦這些粥”的分享,希望對你有幫助。
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