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  • 鵝肉好吃的做法,三種烹飪鵝肉調料必須放

    鵝肉好吃的做法,三種烹飪鵝肉調料必須放

    首先想到的是固始鵝塊,之前對鵝肉沒有概念,覺得肯定不是我喜歡吃的食物,與雞鴨魚肉有很大差別。結果有次去吃正宗的固始鵝塊,味道出奇的好,是把鵝肉切成小塊,非常入味。鵝肉要想做得好,還是很有講究的,它與雞肉不同,不能選擇清...

  • 海中鵝肝的美稱,安康魚做法

    海中鵝肝的美稱,安康魚做法

    安康魚大家應該都聽說過吧,這樣的一種魚也是很多人都喜歡吃的,它的身體是扁的,而頭是大的,不知道大家吃沒吃過黃燜安康魚,味道和龍蝦有點相似,下面我們看看安康魚的做法。香煎安康魚配番茄色拉材料安康魚,番茄,檸檬,紫洋蔥,小土...

  • 肉片湯怎麼做好吃,肉片湯的做法

    肉片湯怎麼做好吃,肉片湯的做法

    肉片製作的主要原料有兩種一是精肉;二是澱粉。肉和澱粉的比是1:0.7。其他原料為蔥,鹽,味精,小蘇打等各少許。肉最好要取豬後腿上的瘦肉,這樣做出來的肉片才會鬆而韌,口感特別好,其他的瘦肉品質則要次得多。澱粉也要是番薯打...

  • 鵝肉怎麼做好吃,這些方法滿足你

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  • 午餐肉的做法,教你做各種午餐肉

    午餐肉的做法,教你做各種午餐肉

    午餐肉和烤腸比起來是比較瘦的,但是午餐肉一般吃起來也是沒有什麼味道的,同時也咩有什麼嚼勁,所以很多人因為這樣的原因,而不喜歡吃午餐肉。當然,現實中喜歡吃午餐肉的人還是很多的。下面就來說說午餐肉的做法大全。午餐肉...

  • 肉皮凍怎麼做好吃,肉皮凍的做法

    肉皮凍怎麼做好吃,肉皮凍的做法

    肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料:豬肉皮500克,...

  • 咖哩牛肉的做法

    咖哩牛肉的做法

    咖哩牛肉是相當受歡迎的,如果想要最地道的口味,最好選擇地道的咖哩醬,不同顏色、產地的咖哩醬口味、辣度有差別,可根據自己喜好選擇;牛肉要選擇有點點肥帶點筋的最好,過瘦的牛肉煮好後肉質太柴,口感不佳;土豆最好選用口感比...

  • 法國鵝肝,法國鵝肝的做法有哪些

    法國鵝肝,法國鵝肝的做法有哪些

    法國鵝肝一直都是聞名世界的頂級美食,但是它十分的珍貴,堪比我們的魚翅和海蔘等等,十分高大上,那麼它的做法是不是也同樣高大上呢?它具有哪些營養價值呢?下面就跟隨小編一起看看,法國鵝肝的做法有哪些?鵝肝雖然名叫鵝肝,但...

  • 醬肉包子的做法,醬肉包子味道鹹甜做法簡單

    醬肉包子的做法,醬肉包子味道鹹甜做法簡單

    材料1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁,我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了);2、黃蔥切丁3、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量醬肉包子做法1、鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散,然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一...

  • 健身禦寒,鵝蛋的功效和鵝蛋的做法介紹

    健身禦寒,鵝蛋的功效和鵝蛋的做法介紹

    鵝蛋,在我們的日常生活中是非常普遍的,鵝蛋的營養價值很高,功效和作用也是很多,很多人就會用鵝蛋來去胎毒。那麼,大家知道鵝蛋的做法有哪些嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下。鵝蛋的做法吃鵝蛋的好處1、鵝蛋有一種叫卵磷脂...

  • 怎樣做紅燒肉,紅燒肉的具體做法

    怎樣做紅燒肉,紅燒肉的具體做法

    紅燒肉做法怎樣做紅燒肉1.小蔥的蔥白蔥綠分開處理,蔥白切段,蔥綠切末;紅糖用刀拍成小塊2.鍋中倒適量開水,將五花肉塊和蔥白下入,焯5分鐘後撈起,鍋洗淨3.將焯過水瀝乾的五花肉倒入乾淨的鍋裡,小火煎(不放油哈)4.煎至肉表面有...

  • 肉脯的做法,最簡單的做法獻給你

    肉脯的做法,最簡單的做法獻給你

    (1)選料和預處理選用經檢疫合格的新鮮或解凍豬的後腿肉或精牛肉,經過剔骨處理,除去肥膘、筋膜,順著肌纖維切成塊,洗去油汙,需凍結的則裝入方型肉模內,壓緊後送-20~-10℃冷庫內速凍,至肉塊中心溫度達到-4~-2℃時取出脫模,以便...

  • 午餐肉的做法,教你做各種午餐肉

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  • 蒜泥白肉的做法

    蒜泥白肉的做法

    原料:豬臀肉500克配料:蔥段、姜塊、料酒、醬油、糖、蒜泥、紅油、味精各適量做法:①豬肉刮洗乾淨,入湯鍋加蔥段、姜塊、料酒煮熟,再用原湯浸泡至溫熱,撈出瀝乾,切成長方形薄片裝盤。②醬油加糖,在小火上熬製成濃稠狀,加味精即...

  • 牛肉的家常菜做法大全,做軟嫩牛肉的方法

    牛肉的家常菜做法大全,做軟嫩牛肉的方法

    牛肉蛋白質豐富脂肪少,是一種健康的肉類,成為家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的,六種牛肉的製作方法,教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏,隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮...

  • 蒸肉的做法大全

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    你知道蒸肉的做法嗎?蒸肉是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於湘菜系或川菜系。蒸肉肉質鬆軟、肉香撲鼻、營養豐富,可以拌米飯,也可以夾在麵食中食用。快來學習蒸肉的做法吧!四種蒸肉的做法送給大家,趕快學習吧!一、荷葉粉蒸肉的...

  • 五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全

    五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全

    回鍋肉原料五花肉300克(煮熟後晾涼切片),青蒜4-5根回鍋肉的做法大全調味料郫縣豆瓣1勺,甜麵醬15克,鹽1克,醬油15ml,黃酒一勺,糖5克,清水或高湯20ml,食用油適量做法1、五花肉下入開水煮15分鐘左右(水中可放少許黃酒,薑片,蔥結,和...

  • 醬牛肉的做法,國人最愛醬牛肉的做法

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    醬牛肉在我們國家擁有著非常高的知名度,從古代開始眾多英雄好漢們就喜歡以醬牛肉作為下酒菜,這在水滸傳當中我們經常可以看到,現在也是一樣,很多人在喝酒的時候都喜歡叫上一般醬牛肉,牛肉的營養價值非常高,古有“牛肉補氣,功...

  • 鵝蛋怎麼做好吃,鵝蛋的功效和做法介紹

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    鵝蛋,在我們的日常生活中是比較常見的,其功效作用是很多的,可以促進胎兒大腦發育、健身禦寒等。那麼,大家知道鵝蛋怎麼做好吃嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下。鵝蛋怎麼做好吃鵝蛋的功效鵝蛋性溫,中醫認為能大補五臟,適於慢...

  • 肉包子的做法,包子的做法大全

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    包子一直在中國人的早餐上佔有重要的地位,現在我們生活水平越來越高了,大家對吃的要求也越來越高,傳統的包子做法已經滿足不了人們的味蕾,而且人們為了健康,也漸漸不去外面買來吃,而選擇在家裡做,那麼大家知道肉包子應該怎麼...

  • 午餐肉的做法,自制健康午餐肉的做法

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    鮮香午餐肉材料豬肉、水適量;蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉、蔥、黑白熟芝麻各少許;雞蛋1個做法1、自己絞的不加水的肉餡一旁待用,留出一點肉丁。調汁,除雞蛋以外所有輔料放碗裡攪拌均勻待用;2、將調好的汁一點一點加入肉餡...

  • 牛肉的新吃法,牙籤牛肉的做法

    牛肉的新吃法,牙籤牛肉的做法

    要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的,祕訣就是在牛肉裡不停打水,要想肉質更嫩還可以加點小蘇打,打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程,所以肉質很嫩,加上麻辣口味、孜然口味,真的好香...

  • 鴨肉的做法大全,紅蘿蔔燒鴨肉的做法

    鴨肉的做法大全,紅蘿蔔燒鴨肉的做法

    【導讀】鴨肉的做法大全有哪些?鴨肉是一種常見的肉類,夏季吃點鴨肉有益身體健康。那麼,鴨肉的做法大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看鴨肉的做法大全的介紹吧!鴨肉的做法大全紅蘿蔔燒鴨肉食材:鴨肉500g、紅蘿蔔2...

  • 腐乳肉的做法,腐乳肉怎麼做如何做好吃

    腐乳肉的做法,腐乳肉怎麼做如何做好吃

    做法一食材準備:豬五花肉、生菜、南乳汁、味精、精鹽、白糖、醬油、麻油、香醋、紹酒、溼澱粉、八角、蔥結、姜塊、色拉油。製作步驟1、將五花肉洗淨去毛,焯水後切成方塊。2、生菜洗淨待用。3、炒鍋上火,倒入色拉油,待油...

  • 驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法

    驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法

    驢肉的做法大全蒜泥拌驢肉也是驢肉做法大全中的一種。原料:白煮驢肉500克,味精、大蒜、醋、精鹽、香油各適量。驢肉的做法蒜泥拌驢肉的做法①先將白煮驢肉切成5釐米長,3釐米寬、0.6釐米厚的薄片。②再將大蒜去皮、去蒂及...