上火吃什麼好,容易上火是什麼原因引起
防上火吃什麼好
1、苦味食譜:苦味食物含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈作用,是“內火”的天敵,能有效對付體內和心臟的“火勢”。
菜品推薦:把苦瓜洗乾淨,放點鹽和香油涼拌便可以吃,這不會破壞苦瓜本身的營養成分,也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝,且飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。還可以把新鮮芹菜葉加水煎煮取汁,或用鮮芹菜以開水燙過後榨汁,食後同樣能清熱解暑。
2、清淡食譜:炎炎夏日,常常會出現胃口不好,消化功能降低,所以夏天應選擇清淡滋陰效果的食品。新鮮蔬果天生具有消暑和降溫的作用,如西瓜、黃瓜、番茄、草莓、豆類及豆製品,還有一些果汁。此外,也可以進食一些“解暑藥粥”,如綠豆粥、荷葉粥等。
特別粥飲:草莓綠豆粥不僅色澤鮮豔,香甜可口,而且清淡祛火。用適量綠豆,挑去雜質,淘洗乾淨,用清水浸泡四小時;選取適量草莓,摘洗乾淨,將糯米淘洗乾淨,與泡好的綠豆一併放入鍋內,加入適量清水,用旺火燒沸後,轉微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓,白糖攪勻,稍煮一會即成。
3、芳香食譜:一些散發芳香的草本植物,如菊花、薄荷、檸檬、甘藍菜等食物富含礦物質,特別是鈣鎂的含量高,有寧神、降火或降血壓的功效。因此夏季多吃和常吃芳香食物,可以寧神降火。
特別茶飲:每天喝幾杯菊花茶或薄荷茶,能有效抑制體內的“急火”攻心,可寧神安氣,緩解疲勞。菊花茶也包還能再次利用,稍微冷卻後,可把它敷在眼上,能夠消除眼部因太陽光的灼晒引起的發炎和浮腫。
上火吃什麼水果
一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕。夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。所以,熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
梨又被稱作快果、玉乳,對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。
柚子是芸香科植物柚的成熟果實,柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,具有清涼降暑的妙用。
容易上火是什麼原因
1、乾燥的季節或氣候
秋季氣候乾燥,尤其是北方,如果不注意補充水分很容易上火。
2、不良飲食習慣因素
嗜酒,或由於飲食不節,過多進食辛辣、肥膩等食品,都會引起上火。另外如果是本身比較容易上火的人,就更要避免經常食用熱性食物,如辣椒、榨菜、雞肉、狗肉、酒類、桂園、荔枝、橘子等。
3、生活習慣因素
如工作繁忙、精神緊張、應酬多、菸酒多、睡眠不佳等,年輕人經常熬夜很容易引起上火。
4、長期食用滋補品
滋補品雖然對身體有一定好處,但是也不能不注意它會產生的副作用,因為一般的補品都是熱性發物,如紅參、高麗蔘、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補品,在“上火”時不要吃。
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