運動後肌肉痠痛怎麼辦,教你正確飲食
體力勞動或大運動量後,身體會覺得很疲憊、痠痛,這是因為身體產生了大量乳酸。在運動訓練過程中,身體需要更多的能量,但由於骨骼肌的耗氧量劇增,肌肉中缺氧,糖的氧化受到了限制,使糖元的消耗及乳酸的生成都大大增加,這使中性或略偏鹼性的人體內環境受到破壞。因此,出現肌肉痠痛及疲勞現象。
在肌肉痠痛的情況下,體內的酸性本來就大,如果繼續食用酸性食物比如含有豐富蛋白質和脂肪的魚類、肉類、蛋類、海產類、糧食類、糖類、花生、啤酒等食物,就會增加血液酸化,減緩酸性代謝產物的分解,從而加重疲勞的程度。
其實,這時應該食用鹼性食物,比如豆類及豆製品;菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、蘋果等瓜果蔬菜海菜類;牛奶及奶製品類等。這些物質在體內代謝後生成鹼性物質,能阻止血液向酸性方面變化,加快疲勞的消除,保持人體健康。
因此,運動剛結束時,可以先喝一點含電解質的飲料,在運動後半小時以上再進餐,有利於緩解機體的不適應,加快其恢復程序。應多吃些富含鹼性的食物,以利於保持人體內酸鹼度的基本平衡,保持人體健康,儘快消除運動帶來的疲勞。
但是青少年人群在運動後,身體的生長發育需要足夠的蛋白質和糖類食物補充,另外有些運動素質的提高,比如力量、速度、爆發力、耐力素質等,也需要酸性食物。對於這些人,運動後不是不能吃雞、鴨、魚、肉等酸性食物,而是要少吃,多吃鹼性食物。
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