柿子可以空腹吃嗎,吃柿子的禁忌
柿子是大家都喜聞樂見的水果,尤其是秋天,是柿子大量上市的季節,我們可以看到水果攤裡擺著各式各樣的紅彤彤的小柿子,象徵著秋天的豐收,那麼在這些柿子背後,隱藏著什麼樣的玄機呢?我們吃柿子可以空腹吃嗎?吃柿子有什麼禁忌嗎?下面我們一起來看看吧!
首先柿子我們是不建議空腹吃的,會對胃造成一定的影響,成熟的柿子含有大量的果膠,果膠遇到酸會結成硬塊,如果我們在空腹的時候吃大量的柿子,裡面的果膠會和胃酸反應,凝結成硬塊,這些硬塊消化不了,無法到達小腸那裡,於是就留在胃中形成胃結石,胃裡有胃結石,會經常引起胃痛,噁心,嘔吐,長期下來如果不注意的話,會使得胃結石增大,胃內壓力升高,引起胃擴張,造成一些疾病。所以說,柿子在大量上市的時候不宜大量食用,也不應該空腹食用,最好飯後吃一兩個。
而柿子除了不能空腹吃,還有其他的禁忌嗎?答案是有的,柿子還不宜與高蛋白的魚蝦蟹一起吃,含高蛋白的魚蝦蟹在鞣酸的作用下,形成胃結石,會有腹痛,嘔吐,等一些症狀。第二個就是澱粉含量高的紅薯,紅薯含澱粉較多,進食到胃中就會產生大量的胃酸,這個時候如果再吃柿子的話,會與胃酸反應,形成不可以消化的結塊,嚴重的會造成胃穿孔,甚至危及生命。海帶也不宜與柿子同吃,海帶富含豐富的鈣,它會與柿子中鞣酸產生反應,影響營養成分的吸收,吃完柿子後也不能飲酒,柿子性寒,酒是大熱性,酒類進入腸道刺激胃酸的產生,與鞣酸結合,會形成一種纖維素凝塊,難以消化,久而久之會造成腸道梗阻。
以上就是柿子的一些禁忌了,大家一定要懂得柿子的禁忌,養成進食的好習慣,規律飲食。
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