下飯菜蒜香烤排骨
家裡的吃貨愛吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了創新小菜蒜香烤排骨,味道香味誘人,吃的下飯,配上小菜與肉類,真是吃的太歡了。
【下飯菜蒜香烤排骨】
主料:排骨300g、蔥10g、姜20g、蒜10g、
輔料:油2g、鹽1g、醬油2g、蠔油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、魚露2g、坤博砂鍋一個、錫紙一卷、烤架一個、
步驟:
蒜香烤排骨的做法步驟1.全新的砂鍋一個,用擰乾的溼毛巾擦乾淨備用
蒜香烤排骨的做法步驟2.蔥薑蒜切粒,排骨洗乾淨切段
蒜香烤排骨的做法步驟3.排骨放入碗裡,蔥薑蒜放入,所有調料放入攪拌均勻,醃製五個小時
蒜香烤排骨的做法步驟4.醃製好的排骨,把蔥薑蒜去除乾淨,這是準備好錫紙
下飯菜蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法步驟5.烤架放進砂鍋裡
蒜香烤排骨的做法步驟6.橫著鋪上一層錫紙,多餘出來的錫紙順勢壓在鍋的邊緣,再豎著十字交叉鋪一層,底部按平整。
蒜香烤排骨的做法步驟7.然後把醃製好的排骨平鋪在鍋裡
蒜香烤排骨的做法步驟8.蓋上鍋蓋大火烤25分鐘
下飯菜蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法步驟9.開啟蓋子看排骨六成熟了,刷上少許油和蜂蜜烤10分鐘
蒜香烤排骨的做法步驟10.烤好上色後,把排骨反面,再刷上油和蜂蜜烤5分鐘就可以了
蒜香烤排骨的做法步驟11.成品
下飯菜蒜香烤排骨
排骨的營養價值
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.補腎養血
下飯菜蒜香烤排骨
適用於產後體虛、恢復體力,改善面色。
2.滋陰潤燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便。
誰應該閱讀《下飯菜蒜香烤排骨》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。《下飯菜蒜香烤排骨》是當代的熱點話題,天天養生提供了許多實用的養生指南,通過閱讀《下飯菜蒜香烤排骨》不僅能夠了解健康的祕密,進而掌握自己的命運,擁有健康美麗的人生。
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