生薑的作用有哪些,開胃健脾促進食慾
生薑的作用有哪些?生薑是家家戶戶必備的輔料,可以去除魚腥味,湯裡面加點生薑會更美味。那麼除此之外生薑還有些什麼作用和功效呢?下面就一起來看看吧!
一、生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥,有嘔家聖藥之譽。
因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心,欲嘔等不適時,可早晨含1片薑片來解決。民間用吃生薑防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果。
二、開胃健脾促進食慾。
在炎熱的夏天,或者某些疾病的原因,人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。這就是人們常說的冬吃蘿蔔,夏吃薑,飯不香,吃生薑的道理。
三、降溫提神,在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。
對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人,適當喝點薑湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生薑成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、生薑有驅散寒邪的作用
除了降溫提神作用外,生薑還有驅散寒邪的作用,由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些薑湯水,可增加血液迴圈,使全身發熱,有助於驅逐體內風寒。
五、生薑能起到抗菌的作用。
當吃了受了汙染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制面板真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
六、生薑泡腳好處多
腳是我們的第二心臟,身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位,適當泡腳不僅能改善末梢迴圈,如果泡腳水中加入適量的生薑,生薑性熱,既可以快速驅寒,又能預防流感。
七、經常吃生薑可以抗衰老。
因為生薑中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。
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