款冬花的功效與作用,它的最佳食療方法
款冬花有止咳化痰平喘的功效,對傷風感冒有很好的治療作用,不僅如此,它對支氣管、咽喉炎、哮喘等有輔助治療的作用,洗肝明目,以及對中風患者也有所幫助,款冬花最簡單的方法,就是作為茶飲,泡來喝,這種方法的效果更好,下面有關款冬花的功效與作用詳細介紹。
款冬花是什麼?
嚴冬之際,枯葉鋪地,然在北方河畔,卻可見開著金黃如菊的小花,那便是款冬花。《廣雅》雲:“北草冬榮,忍凍而生,故有款冬、苦萃諸名。”款者,至也。“雪積冰堅,款冬偏豔”正說明它“至冬而花”的特點。
款冬花的功效
1、潤肺下氣
本品甘能補,辛能散,溫能散寒,故能用於肺脹、肺痿、肺癆、肺癰等證。①用於肺痿,因肺氣虛弱、氣不化津、津液為涎,症見咯吐涎沫,清稀量多,不渴,氣短,神疲乏力,用本品配健脾燥溼之品,如黃芪、黨蔘、白朮、山藥、薏苡仁等同用。②用於肺癰,即肺膿瘍,可與蘆根、薏苡仁、桃仁、冬瓜仁等同用。③用於肺脹,即肺氣腫病人,可與太子參、黃芪、玉竹、沙蔘、麥冬等同用。
2、止咳平喘
本品有溫化寒痰、潤肺養陰、化痰止咳之功效,可治療寒邪襲肺而引起的咳嗽、哮喘證。用於痰嗽哮喘、遇冷則發,可與炙麻黃、杏仁、蘇了等同用;若咳嗽帶血,可與百合研末蜜丸;若用治暴咳,可與杏仁、貝母、五味子等同用。
款冬花的作用
對呼吸系統的作用
具有止咳,祛痰並略有平喘作用。東歐一些地區亦用款冬花或葉的製劑治療氣管炎、咽炎及支氣管哮喘。用1%碘液注入貓右肋膜腔引咳法,口服款冬花煎劑有顯著鎮咳作用,但不持久。小鼠口服煎劑亦有明顯止咳作用。麻醉貓口服煎劑後可使呼吸道分泌增加,但作用強度不及桔梗。離體家兔、豚鼠及貓的氣管-肺灌流試驗證明,款冬花醚提取液小量時可使支氣管略有舒張,大劑量反而收縮;對於組織胺引起的痙攣,其解痙效力不如氨茶鹼確實。有人認為,其中所含的硝酸鹽是止咳成分。
對迴圈系統的作用
麻醉貓靜脈注射醇提取液對血壓有先降低後升高的作用,據成分分離試驗表明,款冬花醇溶醚可溶的部分呈升壓作用,醇溶醚不溶的部分呈降壓作用,其升壓作用原理初步認為是由於交感神經節的興奮、擬交感神經作用、中樞興奮作用和對血管平滑肌的直接興奮等多種作用所致,煎劑及醇提取液對離體蟾蜍心臟呈抑制作用,醚提取液對蛙後肢及全身血管灌流呈現收縮作用。
對平滑肌的作用
醚提取物對在體或離體胃腸道平滑肌均呈抑制作用。
抑制作用
對離體子宮,醇提取液小量時興奮。大量則先興奮後抑制,或一開始即呈抑制。
解痙作用
款冬花葉醚提取物和蒸餾液對兔離體小腸亦呈解痙作用。
毒性
款冬花醚提取物給小鼠腹腔注射、豚鼠和家兔靜脈注射、蟾蜍和蛙淋巴腔注射,都可引起驚厥及呼吸停止。小鼠口服醇提取液,半數致死量為112克生藥/公斤,腹腔注射醚提取物則為43克生藥/公斤。
款冬花的食用方法
(一)加工炮製
淨劑:揀去殘梗,沙石、土塊。
蜜冬花:取揀淨的款冬花同煉蜜加適量開水拌勻,稍悶,放鍋內用文火炒至微黃色,不粘手為度,取出放涼,(每款冬花100斤,用煉蜜25斤)。
(二)款冬花養生茶
款冬花茶
材料:綠茶6克、款冬花3克、紫菀3克。做法:將上述材料用開水沖泡.加蓋靜置片刻即可飲用,每日1劑.代茶飲。茶療功效:祛痰止咳。
款冬定喘茶
材料:款冬花9克、冰糖15克。做法:將款冬花和冰糖放入保溫杯中,以沸水沖泡大半瓶,靜置10多分鐘,即可代茶飲用。茶療功效:潤肺下氣、止咳化痰。主治急慢性支氣管炎、感冒咳嗽。
(三)款冬花食用方法
雪梨款冬花百合豬瘦肉湯
除款冬花外將各湯料浸泡、洗淨,並用煲湯袋包裹;雪梨去皮、芯,切塊;豬瘦肉洗淨切塊。將湯料與豬瘦肉、姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸後,改文火煲約1小時,下雪梨,煲約30分鐘,調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。
功效:此湯略帶中藥氣味,但清潤可口,且具有清熱平補、潤燥健胃的功效,為男女老少所宜。
款冬花粥
款冬花10g,大米100g,白糖適量。將款冬花擇淨,放入藥罐中,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成。每日1劑,連續3~5天。可潤肺止咳,適用於多種咳嗽、氣喘。
沙杏花肺湯
北沙蔘、甜杏仁各15g,款冬花、蘇葉、黃芩、桑皮、瓜蔞、半夏、貝母、火麻仁各10g,陳皮5g,生薑3片,豬大腸90g,豬肺150g,調味品適量。將諸藥擇淨,布包;豬肺、腸洗淨,切塊,飛水,與諸藥同入鍋中,加清水適量,文火煮至豬肺、腸爛熟後,去藥包,加調味品等,再煮一二沸服食,每週2~3劑。可清熱宣肺、潤燥滑腸,適用於慢性支氣管炎咳嗽痰黃、口乾口苦、大便祕結、小便短黃及直腸脫垂、痔瘡等。
川麥冬花雪梨膏
川貝母、細百合、款冬花各15g,麥門冬25g,雪梨1000g,蔗糖適量。將雪梨榨汁備用,梨渣同諸藥水煎二次,每次2小時,2液合併,對入梨汁,文火濃縮後納入蔗糖,煮沸即成。每次15g,每日2次,溫開水衝飲或調入稀粥中服食。可清肺潤喉、生津利咽,適用於秋燥咳嗽、肺燥乾咳等。
百合冬花湯
百合60g,蜜炙冬花30g。將百合、冬花同放鍋中,加清水適量,武火煮沸後,轉文火續煮20分鐘,冰糖調味飲服,每日1劑。可滋陰清熱、潤肺止咳,適用於肺結核低熱不退,乾咳不止。
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