五種最容易令人產生飽腹感的瘦身食材
纖維素高、脂肪量少、水分多的食物會給人飽腹感。多吃飽腹感強的食物不容易覺得餓!在所有食物中,澱粉類食物的飽腹感最強,比如土豆、紅薯;蔬菜及蛋白質類食物次之,如雞肉、魚肉;水果類的食物飽腹感大於脂肪類。以下是爲你精選的5種最容易令人產生飽腹感的瘦身食材,讓你減肥不會再餓肚子!
紅薯:紅薯纖維豐富,很容易讓人有飽腹感。營養學研究發現,適當食用紅薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免過度肥胖。但要注意的是,不可過多攝人紅薯,多吃會造成消化不良、腹脹、腸胃不適等情況。炸紅薯條、煎紅薯餅的含油量極高,不宜食用。
土豆:土豆熱量低、纖維高,且不含脂肪,是減肥的好食材。但是土豆含有龍葵素,它是一種有毒物質。土豆一且出現發芽,芽眼、芽根及變綠、潰爛的地方,龍葵素含量會急劇上升,切記不要食用。另外,炸薯條、炸薯塊含油量高,不宜食用。蒸、煮、燉、紅燒着吃都可以!
燕麥:燕麥含有不飽和脂肪酸和水溶性纖維,可以降低血液中膽固醇與甘油三醋的含量,達到調脂減肥的效果,同時它還有抑制食慾的作用,加上食用後有飽腹感,是減肥者的好食物。
蒟蒻:蒟蒻是蒟蒻芋地下塊莖,熱量低,是減肥者的絕佳食品。蒟蒻用來煮湯、涼拌都可以,甚至可以製成果凍。但是超市賣的蒟蒻果凍往往添加了大量搪分,並不適合減肥者食用!
山楂:山楂主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C等成分,具有擴張血管,改善微循環,降低血壓,促進膽固醇排泄從而降低血脂的作用
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