豆渣的做法,豆渣肉餅原來是這樣做的
豆渣肉餅的做法
材料
豆渣250克,豬肉餡250克,芹菜50克,洋蔥1個,蝦皮50克,澱粉、鹽、五香粉、料酒、生抽、蠔油各適量
豆渣的做法
做法
1.芹菜切碎;洋蔥一切爲三,其中兩塊切碎。
2.將豆渣、蝦皮、芹菜末、洋蔥末,以及事先剁好的肉餡混合,加入適量澱粉、鹽、五香粉、料酒、生抽、蠔油,一起攪拌均勻。
3.將上述攪拌均勻的肉餡,捏成一個一個的小肉餅。
4.鍋中放少許油,開火燒熱,放入肉餅,煎到兩面金黃後取出。
5.剩下的1/3洋蔥切成細絲,放入鍋中。炒到洋蔥發軟,冒出香味後,加入一些燒烤醬。繼續翻炒片刻。
6.加適量清水(淹過洋蔥絲),放入剛纔煎好的肉餅;開中火燜熟後,大火收汁,出鍋。
豆渣的做法
豆渣的做法有很多種,有豆渣糖燒餅、鮮炒豆渣、豆渣素肉鬆等多種做法。上面給大家介紹的就是豆渣肉餅的做法。是我最喜歡吃的哦。喜歡吃的朋友們可以看看它的詳細做法,保證你看了就會做的。
-
紅燒肉的家常做法,家庭紅燒肉食譜的好吃做法步驟
紅燒肉是一道最普通不過的家常菜餚,首選肥瘦相間的上等五花肉製作囗感最好,製作方法多種多樣。那麼最簡單又能夠做出一道好吃的家庭紅燒肉食譜真的有那麼難嗎?小編剛好對烹飪非常感興趣,經過研究,知道紅燒肉做得好吃的做法步驟,分享給大家。下面將平時做紅燒肉的方法...
-
冷凍豬心只要根據以下做法烹調,一樣可以很美味
爆炒冷凍豬心的做法:1、豬心先解凍,解凍後豬心一切兩半,用流動的清水洗淨殘留血塊;2、將豬心切成片,用清水中浸泡半個小時,並在清水中滴入些許高度白酒。如出血水後倒掉,重新換水,再浸泡;3、香蔥切末,蒜拍成末,紅綠彩椒切塊,小紅尖椒一掰兩半;4、鍋內放油,油熱後放入蒜末...
-
鐵板魷魚做法大全,記住醬料配方一學就會
魷魚的營養價值是非常豐富的,裏面富含人體所需的微量元素,所以適當的吃些魷魚對身體很好。做法一材料魷魚須,洋蔥,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,油少許。做法1.魷魚須一份備用。鐵板魷魚2.清洗乾淨,將魷魚放入調料碗中。3.然後就可以在魷魚碗里加入蠔油、食鹽、雞精這些調味...
-
做包子怎麼發麪,做法步驟有哪些
做包子怎麼發麪做包子怎麼發麪葷素各一的發麪包子的做法步驟1、將酵母放到溫水內攪均,慢慢的倒入麪粉中,攪成棉絮狀和成麪糰,醒發1小時。2、將雞蛋磕入鍋中,將雞蛋炒熟待用。3、將韭菜清洗乾淨,切成細粒待用。4、將烤肉片切成碎粒待用。5、將韭菜放入雞蛋碗中,加入精...