四喜丸子的做法大全 四喜丸子如何做好吃 喜慶團圓四喜丸子
在這個新春佳節的餐桌上,四喜丸子是必不可少的一道大菜,其中包含的吉祥、團圓寓意早已遠遠勝於丸子本身的味道。以至於讓人們忽略了四喜丸子原有的細膩與稚嫩,要知道箇中的滋味卻是無菜能及的。
四喜丸子是魯菜經典名菜,由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成,寓意人生福、祿、壽、喜。有趣的是我的外國朋友們在品味“四喜丸子”時,有很多人把菜名譯爲“FourHappyMeatballs”,意爲“四粒快樂的肉球”。
辭舊迎新中的喜慶團圓------四喜丸子
四喜丸子的做法大全
四喜丸子的做法
原料:荸薺、肉餡
做法:
1.將荸薺切丁與肉餡加入調料攪拌上勁
2.手捏成丸子,擺入盤中,繼而放入油鍋中煎炸,使其定性
3.將煎炸好的丸子放入自己喜歡的調料紅燒
4.收汁,裝盤即可
四喜丸子的做法大全
四喜丸子的做法大全,四喜丸子那種鮮嫩鬆軟,觸之既散,入口即化是極大的味蕾享受。而更令人出乎意料的是,四喜丸子所使用的都是些家常食材,沒有那些掛着令人瞠目結舌的價格標籤的主料,也沒有那些聞所未聞的奇異香料,四喜丸子的驚人美味靠的全是我們一雙靈巧的雙手和一顆對家人的愛心。
-
排骨燉粉條的做法,如何做排骨燉粉條纔好吃
食材主料排骨500g、粉條50g輔料料酒適量、姜適量、蔥適量、八角適量、豆瓣醬適量、幹辣椒適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量粉條的做法步驟1.首先將排骨砍成塊、蔥白切段、薑切片、粉條在清水中泡軟。2.鍋中倒入小半鍋清水,下人排骨,放入...
-
教你學會如何做毛血旺,水煮毛血旺
...
-
圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作爲家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜,紫甘藍都已經切條,大餅切成餅絲。蔥切片,4瓣大蒜切...
-
韭菜花的做法,這樣做才能體現它的價值
韭菜常常是拿來炒的,用來醃的做法並不多見,那麼醃韭菜可以吃嗎?而使用醃韭菜有沒有什麼需要講究的,這是人們十分看重的。我們一起來研究一下醃製韭菜是怎麼做的。是不是適合日常的食用。一、韭菜花的家常菜做法大全1、韭菜花擇乾淨,去掉蔫黃不好的,然後放入大盆中倒...