麻辣香鍋的家常做法,教你花最少的錢做最過癮的菜
麻辣香鍋吃起來辣辣的,又麻又辣的感覺讓人吃的很過癮,而且非常的下飯。那麼今天就教給大家花最少的錢做最過癮的麻辣香鍋。
【麻辣香鍋】
準備好所需的食材。五花肉,菜花,茭白,胡蘿蔔,土豆,辣椒還有杏鮑菇等等。調味料比較重要,準備一些鹽,豆瓣醬。蠔油,蔥蒜,幹辣椒,麻椒等等。
步驟:
1、首先把食材都準備好,五花肉儘量選擇帶皮的,蔬菜可以根據自己的喜好來選擇,最好是選擇應季的蔬菜。調味料準備好,可以根據自己的口味來調整,像是做麻辣香鍋蒜和豆瓣醬還有辣椒都是必不可少的。
2、首先將杏鮑菇、土豆、胡蘿蔔以及杏鮑菇等等洗乾淨,然後切成滾刀,儘量的薄一些,這樣比較方便熟。辣椒清處理好,建議去掉籽。麻辣香鍋少不了白菜,白菜可以多準備一些。蔥薑蒜切成絲或者是切成段。
3、在鍋裏燒開水,水煮開之後放入胡蘿蔔,土豆和杏鮑菇這些比較不容易煮熟的菜焯水,然後就可以取出備用。
4、將水倒掉之後擦乾鍋,然後倒入適量的油,油溫上來之後放入五花肉進去炒一下,稍微變色的時候就可以放進去蔥薑蒜爆香,接着加入豆瓣醬和幹辣椒,那麼就可以炒出香味兒了。
5、放入辣椒,讓它們的味道更辣一些,等到辣椒微微變軟的時候,就可以倒入剛纔焯過水的蔬菜進去,簡單的翻炒一下,最後放上白菜,然後再根據自己的口味加一些鹽和耗油等調味料就可以了。
-
秋葵炒雞蛋,做法簡單營養豐富
對於吃貨們來說天下的美食都是不可以錯過的。春天怎麼能錯過秋葵這麼個美味呢,下面小編爲大家推薦的秋葵炒雞蛋就是這樣一道不可以錯過的美食。但是你知道秋葵炒雞蛋怎麼做纔好吃呢?下面就跟着天天營養網小編我一起來看看吧。秋葵炒蛋的做法材料:蒜頭3瓣,醬油、鹽...
-
茨實要泡多久,許多人都不知道的問題
提到茨實許多人都吃過,卻記不得它的名字。下面要給大家分享的內容是:“茨實要泡多久許多人都不知道的問題”,一起來看下吧!首先來看下芡實要泡多久:答案:如果是幹芡實,那就要泡三個小時左右,如果是鮮芡實,本身就是軟的,直接煮就行。以上主要介紹了茨實要泡多久,這個得看...
-
夏季4種飲食減肥的最快方法
夏天誰不想穿上熱辣的迷你裙呢,但是自己的大象腿,水桶腰讓自己遠離了這些漂亮的衣服,那麼夏季該如何減肥呢?夏季減肥有啥妙招嗎?彆着急,下面小編就教大家幾招減肥飲食。夏季減肥該如何減才最有效呢?除了合理的運動,還可以通過飲食減肥嗎?如何才能完成自己的減肥夢呢?1、...
-
土豆火腿餅這樣做,每天都想吃
我們在平時想吃早餐都不知道吃些什麼,包子饅頭都吃膩了吧?家常菜越吃越乏味,也不知道吃些什麼吧?今天小編帶大家來學兩道菜,一道可以做早餐,一道就是家常菜啦。那就是土豆火腿餅和蒸茄子,怎麼做呢?LOOK1.土豆火腿餅預備食材:胡蘿蔔、香芹(小的)、香腸、土豆、麪粉、...