成都寬窄巷買田螺變福壽螺,食藥監局介入調查
螺與螺不同,口感和價錢也不同,有商家卻總想給自己的螺穿個好“馬甲”。近日,有網友在成都寬窄巷子買了“爆炒田螺”,可吃着吃着卻發現味道不對,口感差,後來還覺得身體不舒服。
姑娘8月4日在微博上回復網友
8月4日,她把這事兒發到了微博上,懷疑買到的並非田螺,而是穿馬甲的福壽螺。當天,華西都市報-封面新聞記者前往寬窄巷子調查。有商家稱,這些“田螺”是從河裏摸來的,每天銷量百餘份,“可以放心吃”。
隨後,經相關水產專家鑑定,這些商販售賣的“田螺”,其實就是福壽螺冒充的。目前,成都市食藥監局已介入調查。
網友擔心
寬窄巷子買的螺 是否是網傳的福壽螺?
4日下午1點過,微博網友@Vickie-LIANG發出一張“爆炒田螺”照,並詢問稱,“這個是福壽螺嗎,(7月)22號在成都寬窄巷子買的。”
隨後,她又在微博裏發佈信息稱,7月22日,她和男朋友來成都寬窄巷子旅遊,在地鐵口附近一家小吃店買了份“田螺”。“我只吃了一個,就覺得很噁心沒有再吃,但是男友都吃完了。”她說,第二天就出現低燒的症狀,起先還以爲是普通感冒就沒在意,直到看到“孕婦在大理吃福壽螺後疑似感染寄生蟲”貼子後,也擔心起自己是否也吃到了這種螺。
隨後,封面新聞記者通過微博私信、留言等方式,試圖與該網友取得聯繫,但直到記者發稿前,該網友仍未進行回覆。
記者走訪
商家稱螺是河裏摸的 日銷超百份
當天下午4時許,記者走訪了成都寬窄巷子12家小吃店,其中有兩家店鋪稱有爆炒田螺售賣。
“保證都是新鮮的田螺。”在臨近地鐵口的一家小吃店門前,老闆告訴記者,店裏的爆炒田螺都是15元/碗,“這些田螺都是在河裏摸的,銷售還算火爆,一天要賣百餘份。”隨後,記者詢問在哪裏摸的螺絲時,該店老闆則敷衍迴應,“地方很遠,你不要管。”
之後,記者在寬巷子附近,也找到一家同樣在售賣爆炒田螺的店鋪。在其店門口的銅盆裏,裝着一大盆炒好的螺絲,“要買的話可以現撈,最便宜的20元/碗。”老闆說。據記者觀察,這些螺絲的顏色比一般田螺的要淺,呈現青黃色,而且個頭比較大,將近成年人的兩個大拇指大。
專家鑑定
“田螺”實爲福壽螺 需高溫煮熟纔可食用
當天下午5點過,記者將在兩家店鋪買到的“爆炒田螺”,拍照發給成都市農林科學院水產所所長李良玉鑑定。
“這就是福壽螺,根本不是田螺。”他介紹,福壽螺的特點很好辨別,顏色大多是青黃色偏黃,尾巴較短,“圖片中的螺絲,符合福壽螺的特點,可以確定就是福壽螺。”
田螺和福壽螺的區別
他說,成都以前沒有這種螺絲的,都是因爲好吃嘴兒的緣故,從其它地方把這種螺絲帶到了這裏,“但後來,很多人覺得這種螺絲,肉質口感一般,餐飲上便很少將它作爲食材了。”
同時,李良玉提醒廣大市民,由於福壽螺一般生在淡水河流中,身上難免會夾帶寄生蟲,“在食用時,請務必要進行高溫消毒。”
部門迴應
市食藥監局已介入調查
4日下午5點,記者就該問題諮詢了成都市食藥監局,相關工作人員迴應,已介入調查。隨後,其通過官方微博發佈通報稱,關於網友反映的情況,成都市食藥監局投訴舉報中心已經進行了分派,將立刻展開調查處理,並向各區(市)縣食藥監局進行了風險提示,要求相關從業單位加工食物時一定要嚴格按照操作規定執行。
記者在成都某地找到福壽螺,已大量產卵
此外,待該事件調查清楚後,會聯合媒體共同開展相關執法查處行動。後續,還將邀請水產領域專家,進行專門的科普。同時,成都市食藥監局也提醒廣大市民,福壽螺肉質可食用,但口感不佳,食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。
記者在成都某地找到福壽螺,已大量產卵
記者手記
一碗螺 裝着商家的誠信
通過記者走訪、專家解答,我們發現不管是田螺,還是福壽螺,其實都能食用。那爲啥福壽螺會穿了田螺的馬甲?答案是,口感與價格上的差距,讓一些商家在這上面耍起了“小聰明”。
這一碗小小的螺,反映的問題說大可大,說小也小。從小的方面講,體現了商家的道德和誠信,從大的方面講,還可能觸犯了相關法律法規。
俗話說,做買賣,就是做誠信。貪圖蠅頭小利,不僅損了自己名聲,還可能給地域抹黑。老老實實做生意,能贏得名聲和口碑,這樣獲利的方式才能持久,心裏也才踏實。
-
校園貸穿上兼職"馬甲",246名大學生被騙超300萬
新華社合肥9月12日電(記者水金辰、汪奧娜)假意招聘學生兼職,實則利用學生辦理網絡貸款。近日,犯罪嫌疑人王某某因涉嫌坑騙246名大學生辦理貸款,涉案金額高達300餘萬元,被合肥市高新區人民檢察院以涉嫌詐騙罪批准逮捕。據合肥市高新區警方介紹,王某某等人利用QQ羣、58...
-
虛驚一場,美動物園一獅子欲偷襲小女孩未得逞
【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》5月16日報道,近日,美國波特蘭市的俄勒岡動物園裏上演了驚險的一幕:展覽館內一隻獅子緊繃着渾身肌肉,小心翼翼地靠近觀衆區。突然,它高高跳起,嘶吼着向一名靠在玻璃上身穿粉色小熊裝的小女孩兒撲去。幸好有觀光玻璃阻隔,這次偷襲...
-
胡憲:講好中國故事,不負祖國期望
作者:胡憲加拿大七天傳媒記者隨着中國的迅速崛起,世界把目光聚焦在東方。在我居住的城市(加拿大魁北克省蒙特利爾),“China”、“LaChine(法語)”出現的頻率比以往任何時期都高,對許多當地人來說,這件事發生得太突然了。一個百年來在世界上無足輕重的落後民族,怎麼會...
-
小區寬帶壟斷藏暴利產業鏈,寬帶提速仍存三頑疾
寬帶提速仍存在進場難搬遷難提速難三大頑疾廣州日報訊(全媒體記者倪明)今年的總理政府工作報告中提出了“網絡提速降費要邁出更大步伐”的要求,隨即工信部部署了提速降費的細化要求,寬帶“提速降費”成爲通信行業的頭等大事。三大運營商表現頗爲積極,紛紛喊出了普及...