養肺吃什麼好,五種養肺的食物
春季專用的養肺食療方法
1、南杏豬肺湯
食材:杏仁、豬肺。
在杏仁中含有大量的營養物質,比如苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等,這些營養物質都具有潤肺止咳的功效。而豬肺性性味甘平,有着很好的治肺虛咳嗽,咯血的功效。
做法:準備好的豬肺用清水反覆的沖洗後,再將豬肺切成片狀用手擠,只有這樣才能洗去豬肺氣管中的泡沫。然後再選15到20克南杏,一起放入瓦煲內加水煲煮,煮熟後調味即可。
功用:南杏豬肺湯可用於一般人因氣候乾燥引起的燥熱咳嗽,特別是在春季,對肺氣不開,乾咳無痰,大便燥結,喉嚨乾燥等等都有一定功效。
2、沙蔘玉竹老鴨湯
原料:沙蔘、玉竹、老鴨。
沙蔘中含有大量的生物鹼、澱粉、沙蔘素等營養物質,因此具有滋陰清肺的功效。而玉竹質潤多液,並且含有鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A等物質,所以也具有一定的養陰潤燥功效。特別是老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經,有着很好的滋陰補血功效。
做法:選用老鴨除去毛髒後,充分的清洗乾淨,然後選用沙蔘和玉竹各30到50克,一起放入瓦鍋內,用文火煲1個小時以上,調味即可。
功能:它能夠治療肺燥、乾咳等春季常見的病症,特別是對病後體虛,津虧腸燥等引起的便祕更是有着很顯著的功效。
秋天養肺食物
1、銀耳。按照黃帝內經理論,肺對應的顏色是白色,因此,多吃白色的食物,對養肺很有幫助,銀耳色白,而且營養價值非常的豐富,是滋陰的食物,銀耳可以增強人體免疫力,有防病抗病的功效,是秋季養肺的真菌類食品。
2、梨。秋季是梨豐收的季節,新的研究發現梨是抗癌的明星,可以促進體內的致癌物的排出,呵護身體的健康。梨歷來都有潤肺止咳的功效,在中醫上也用來治療咳嗽,梨有滋養肺的功效,梨也是白色的,所以,養肺的效果更好,同時,如果想在秋天依然保持曼妙的身材的女性們,也可以多吃梨,梨還有減肥的效果。
3、百合。說到養肺,百合是不可少的,百合從外形上就很像我們的肺,都是一片一片的,而且百合的口感也是非常不錯的,秋季天氣乾燥,人也很容易燥,多吃百合有潤肺止咳的功效,百合也是非常重要的中藥。
4、蓮子。白色的蓮子也是潤肺的食品。秋季是蓮藕豐收的季節,如果喝上一碗蓮子銀耳粥,在秋季對強身健體非常的有幫助。
5、杏仁。杏仁有苦有甜,但是不論是甜杏仁還是苦杏仁,都有潤肺止咳的功效,但是如果是如肺結核、支氣管炎類疾病,還是不要單純的吃苦杏仁,甜杏仁的性更溫和,適合各種肺熱咳嗽的症狀。
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