怎麼做華夫餅好吃,鬆軟噴香的做法
【導讀】怎麼做華夫餅好吃?華夫餅是一種常見的甜點小吃,鬆軟又好吃。那麼,怎麼做華夫餅好吃,有哪些做法?一起和6681小編來看看怎麼做華夫餅好吃的介紹吧!
怎麼做華夫餅好吃
做法一
原料:華夫餅四塊、噴射式奶油少許、草莓少許。
步驟
1、華夫餅在烤箱中150°上下火加熱5分鐘使之變酥。
2、噴射式奶油搖晃後在華夫餅上擠出少許。
3、先將草莓洗淨,再切成喜歡的花式放在奶油上即可。
做法二
原料:雞蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋麪粉160克、玉米澱粉40克、泡打粉4克、黃油60克、鮮奶油100毫升、草莓5顆、巧克力醬適量。
步驟
1.雞蛋150克打散(大蛋約3個,小蛋約4個)。
2.加入糖粉和牛奶,攪打均勻。
怎麼做華夫餅好吃
3.低筋麪粉+玉米澱粉+泡打粉混合後篩入蛋液中。
4.攪打至濃稠順滑,麪糊可以呈帶狀流下的狀態即可。
5.將麪糊倒入一大漏杯中,加入60克融化黃油。
6.攪拌均勻。
7.插上電源,先進行預熱,預熱的同時,在華夫餅模上下兩面都刷上溶化黃油。
8.紅燈亮起時表示正在加熱,紅燈熄滅時表示已經到達指定溫度,這時就可以將麪糊倒入模具中,倒的時候注意從中間倒。
待麪糊流向四周時,可以用刷子幫着刷一下,使麪糊流層更均勻,注意一次不要倒得太多或太少,太多容易溢出,太少不成形,所以這個量要自己掌握。
9.蓋上蓋子,蓋上機器烘烤3分鐘,等到綠燈亮後一段時間,沒有蒸氣冒出即可斷電。
10.打開蓋子,新鮮出爐的美味華夫餅就做好了,剩餘麪糊可重複以上步驟完成。
11.鮮奶油中高速打至九分發。
12.將華夫餅置於盤中,表面淋上鮮奶油,裝飾上新鮮草莓,最後澆上巧克力醬即可。
做法三
材料:鬆餅粉200克,牛奶120ml,雞蛋2個,鹽2克,蔥1棵。
步驟
1、鬆餅粉篩進大碗,磕進2個雞蛋。
2、加入鹽。
3、加入牛奶,攪拌均勻至成爲無顆粒狀態,有時間的話最好可以先靜置一會再繼續操作。
4、加入蔥花。
怎麼做華夫餅好吃
5、攪拌成爲均勻的麪糊。
6、刷上一次薄油,預熱華夫餅機,倒入適量麪糊,麪糊不能過多,否則會溢出來的。
7、蓋上蓋子,烘烤大約3分鐘,機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦,打開蓋子,用筷子把華夫餅夾出即可。
8、做好的華夫餅放在烤網上散熱,不要直接放在碟子上,那樣會有水蒸氣的。不管是鹹味的還是甜味的華夫餅,最好都是趁熱吃,這個時候的口感是最好的,放涼了以後,口感就沒這麼好了。
結語:以上就是6681小編給大家介紹的內容,希望對大家有幫助,想知道更多有關養生的常識介紹嗎,請繼續關注6681養生網哦!
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