土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么区别,怎么辨别土鸡蛋和普通鸡蛋
鸡蛋是我们生活中经常食用的一种食物。就像是上次我爸爸买了一篮子的鸡蛋回来说是土鸡蛋,我妈妈一摸就说这只是普通的鸡蛋。我在旁边看了很久也没有发现这土鸡蛋和普通的鸡蛋有什么差别?那土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么样子的差别呢?
其实土鸡蛋和普通鸡蛋的差别真的还是非常大的。
土鸡蛋正常情况下是农村的一些地区自家养殖的鸡生下的鸡蛋。这种鸡蛋一般都是人家用大米,稻谷,或者昆虫正经饲养的,并且一般一户人家饲养的鸡不会太多,正常情况下这些鸡除了到饭点不然一般都是山上山下的跑,鸡本身就很健康,喂养的方式到食物也都很卫生天然。所以这类鸡生下的鸡蛋一般营养价值都会比我们普通的鸡蛋要高的。
普通鸡蛋就是指我们市面上大部分销售的鸡蛋。这一类鸡蛋一般都是鸡的养殖场养殖的鸡生下的鸡蛋。因为是营销的关系,这一类的鸡喂食的一般也都是饲料。还有一个就是鸡场养殖鸡数量一般都是非常之多的,所以鸡的健康也比较难以得到保证,在加上是营销的鸡所以在生蛋方面一般都是时间越短越好,谁也不知道是否有给生蛋的鸡打激素或者生长素,所以普通的鸡蛋不管是养殖的方式还是喂食的食物还是生长的环境都比不上我们土鸡蛋,所以营养价值相比土鸡蛋就弱了很多。
有的人为什么一眼就能瞧出那个是普通鸡蛋那个是土鸡蛋?其实对比一下我们会发现土鸡蛋一般会比我们的普通鸡蛋小那么一些,颜色也要更加的深一些,蛋壳也不是很规整,而普通的鸡蛋一般个头就要大很多了,毕竟有分量吗。
还有的人一吃就知道是不是土鸡蛋为什么呢?其实味道上面两种鸡蛋也是有差异的。土鸡蛋相比普通鸡蛋味道会更加的细腻,更加的鲜更加的香。普通鸡蛋吃起来就会相对的粗糙第一点,有的还会有一点腥味。
所以土鸡蛋总体比起普通鸡蛋营养价值还是要高很多的,毕竟稀少,价格也更高是吧!
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