秋季养生粥,有祛病而不伤正气的特点
养生粥把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来,寓药于粥,做为食补,有祛病而不伤正气的特点。
四季养生粥
一、春季养生粥
百合粥
秋季养生粥
先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。
二、夏季养生粥
绿豆莲藕粥
先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
三、秋季养生粥
1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时。
2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟。
3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可。
四、冬季养生粥
龙眼枸杞粥
1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;
秋季养生粥
2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可。
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