鸡爪子的做法大全,做法简单又美味的粉蒸鸡爪
食材明细
鸡爪500克
青红椒适量
泡椒适量
豆豉适量
生姜适量
香葱适量
蒜瓣适量
大喜大烤肉酱3汤勺
食盐1茶勺
白糖1茶勺
生抽1汤勺
料酒1汤勺
辣椒粉适量
糯米粉3汤勺
鸡爪子的做法大全
粉蒸鸡爪的做法步骤
1、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中。
2、加入拍碎的姜片和葱白段,调入食盐、料酒,拌匀腌制半小时左右。
3、腌制好的鸡爪去掉葱姜,加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。(如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽)
4、加入辣椒粉、豆豉、白糖。
5、加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀,再加入3汤勺的糯米粉拌匀。
6、摆入盘中,入冷水锅。
7、盖上盖子蒸15分钟左右。
8、蒸好的鸡爪撒上葱花,浇上适量冒烟的热油即可。
鸡爪子的做法大全
1:如果喜欢成菜颜色较深,可适量加些老抽。
2:辣椒的量依据个人喜好而添加。
3:大喜大烤肉酱味道较齐全,所以我食盐添加较少。以免过咸。
4:蒸制的时间依据个人喜好而定,如果喜欢很软烂,可以适量延长时间。
鸡爪子的做法大全,“天气越来越热了,一日三餐,我做的更多的是清蒸和凉拌。粉蒸鸡爪就是常做的一个。虽然制作简单,但味道却很好。
-
鸡蛋能吃吗,不能生吃隔夜吃鸡蛋
鸡蛋能吃吗1、生吃有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻。...
-
红豆汤的功效有哪些,红豆汤怎么做
◆红豆汤的功效红豆的营养价值1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、是富含叶酸的食物,产妇、...
-
冷冻猪心只要根据以下做法烹调,一样可以很美味
爆炒冷冻猪心的做法:1、猪心先解冻,解冻后猪心一切两半,用流动的清水洗净残留血块;2、将猪心切成片,用清水中浸泡半个小时,并在清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡;3、香葱切末,蒜拍成末,红绿彩椒切块,小红尖椒一掰两半;4、锅内放油,油热后放入蒜末...
-
大米的营养价值,富含多种维生素和蛋白质
大米的营养价值一、谷维素大米中特有的成分谷维素,被称为“美容素”,是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用,能减低黑色素细胞活性,抑制黑色素的形成、运转和扩散,缓解色素沉着,淡化蝴蝶斑,静肤色。同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能作用,进而防止肌...