红烧冬瓜,带你品尝不一样的美味
红烧冬瓜
材料:冬瓜,香菇,青红椒
做法:1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就完成了。
红烧冬瓜
小贴士
1、冬瓜表面打花或者切得再小块些,这样更容易煮软和入味。
2、喜欢吃更软口感的,可以加些水盖上盖焖长一些时间。
3、最后收汁的时候不用收太干了,汤汁可用来拌饭也是一种美味。
以上是红烧冬瓜的做法,是不是有一种红烧肉的感觉呢?冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质,对护肤美白有不可忽视的作用,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果哦。
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