淡奶油馒头
淡奶油馒头
原料
淡奶油40克
中筋面粉250克
细砂糖40克
水90克
酵母3克。
淡奶油馒头做法
1,将所有材料揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大,
2,用压面机压出长方形片,多压几次,确保表面平整。
3,然后顺边卷起,切成小块,
4,放入有硅油纸的蒸笼中,再次发酵至两倍大,用中火蒸20分钟左右
美食小提示
1,做馒头,可以用中筋面粉,低筋面粉,或高筋面粉。低筋做出来更松软。高筋做出来更q弹。
2,总共要二次发酵,发酵的时候注意保湿。
美食城网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
牛油果的营养价值
牛油果,又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。健力士世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛...[更多]
-
麻辣甘蓝块
甘蓝也叫卷心菜,它的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,它排在第五位。那么...
-
腊肠制作方法和配方,滴油了怎么处理能吃吗
腊肠,统称用肉末再加一些调料,搅拌均匀后灌入动物肠衣,发酵干制成的一种肉制品。那么,灌好的腊肠拿出去晾晒几天后发现滴油了,这究竟是怎么回事?腊肠滴油了需要怎么处理?是不是证明腊肠已经晒好了?接下来,大家就和小编一起来看看吧。腊肠制作方法和配方配方:猪前腿肉1...
-
饼店最潮中秋伴手礼,除了月饼还有啥?
每逢佳节倍思亲,中秋是团圆的日子,也是面包房冲击销售业绩的大日子,不少饼店一过端午,就开始为中秋做准备,你家面包房有没有为中秋准备一些别具特点的伴手礼,让归乡者将甜蜜和品牌分享给更多的人?还没有?不要紧,看焙小仙为大家推荐了什么伴手礼?中秋、七夕期间将这些...
-
生煎包是哪里的特色美食,怎么做正宗且好吃
每个地方都有当地的特色小吃,有的不仅在当地流传,也红遍大江南北,譬如:生煎包。不但是热门早点,下午茶、夜宵时段均可售卖。那么,生煎包是哪里的特色美食?怎么做生煎包正宗且好吃?接下来,大家就和小编一起来看看吧。生煎包是哪里的特色美食其实,生煎包是流行于上海、浙...