肥仔女孩的小吃夜宵简单教程

作为一个快乐的肥仔女孩，要学会自己动手丰衣足食。才能做出最好吃的小吃零食，那么今天就来教教两款夜宵美食，发在朋友圈也能羡慕众人。

可乐饼

准备材料：土豆泥一个、洋葱半个、火腿一个、玉米半根、鸡蛋两个、盐适量、胡椒适量、面粉适量、面包糠适量。

步骤一：把土豆用水煮熟，去除土豆皮碾压成泥。洋葱和火腿切成丁，玉米也要一粒粒掰开。把洋葱、火腿、玉米拿油煸炒混入土豆泥中。

步骤二：在混合好的土豆泥中洒上盐和黑胡椒，再次搅拌均匀。将土豆泥用手捏成一个个小球再压扁，把压扁的土豆泥裹上面粉、蛋液、面包糠，放入烤箱中烤制。

烤好的可乐饼，不用有炸也能非常酥脆。

大阪烧

准备材料：低筋面粉50克、圆白菜小半颗、鸡蛋一个、虾仁10只、芝士适量、柴鱼片适量、海苔碎适量、蛋黄酱适量、大阪烧酱料适量。

步骤一：将低筋面粉过筛倒入鸡蛋液，加入适量的盐和水，搅拌均匀。将圆白菜切成细碎，混合虾仁倒入面粉糊中搅拌均匀。

步骤二：锅中放入油，将混合好的面粉糊倒入锅中煎。煎的过程中，在面粉糊中洒上芝士，在浇上剩余的面粉糊。将两面煎至两面金黄，刷上大阪烧的酱料，放上海苔丝和柴鱼片，挤上蛋黄酱。

家庭版大阪烧就做好了，看上去是不是很好吃。这两款都非常简单很快就能制作好，肥仔女孩首选美食小吃。