吃大闸蟹的季节,教你几种好吃的做法
说到秋季中哪种食物最受欢迎,相信有八成左右的人都会不约而同的喊出大闸蟹。的确,秋季真的是一个吃大闸蟹的好时机。那么你是否准备好大吃特吃了呢?其实吃蟹也是一门学问,有些人都不知道怎么吃大闸蟹导致白白浪费了不少的肉肉;有些人只会一种单一的吃饭,因此吃久了也对大闸蟹失去了兴趣。其实小编想说赶紧去菜市场多挑几只膏肥的大闸蟹吧,下面介绍教大家几种关于大闸蟹的美味烧法哦,让你每一次吃都是不一样的煮法。
1.水煮大闸蟹
其实大部分的都知道水煮,它的做法非常的简单,直接将大闸蟹清洗赶紧之后,锅里放点水直接把大闸蟹倒进去,其次就是加点蒜头跟盐直接盖锅盖开始煮,等到大闸蟹通红后即可捞出食用。
2.清蒸大闸蟹
清蒸也是比较常见的一种方式,首先就是直接准备好四只大闸蟹,一般小编都是准备八只才吃得过瘾。然后在准备点葱跟生姜,把它们都切段切丝备用。最后就是准备一口蒸锅,将大闸蟹还有葱姜放进去开始清蒸,当然在清蒸的同时不要忘记了调好调料哦。
3.辣炒大闸蟹
首先准备好大闸蟹葱姜蒜还有生抽跟豆瓣酱以及生粉,准备好之后先清理大闸蟹,将不能吃的部位都扔掉然后切成两段备用。将生粉还有生抽加入水中调制一下备用,其次就是爆炒蒜姜,将切好的大闸蟹放进去一起炒再放入豆瓣酱爆炒一番,加点水焖住几分钟。最后再将调制好的汁倒进去小煮一下即可。
大闸蟹的美味吸引了不少的人,但有些人感觉吃起来有点困难,因此都不太想吃。其实吃大闸蟹很简单,准备好一支剪刀即可将大闸蟹吃得只剩下壳哦。你可以用剪刀将肚脐还有手脚跟钳子都降下来,然后从中间将大闸蟹剪开,最后就变得简单多了,吃起来就会非常的容易。
-
鲍鱼怎么吃?鲍鱼怎么弄?鲍鱼没有这几个步骤不能够!
提起鲍鱼鱼翅大家都会觉得是个高大上的菜,但实际上鲍鱼的价格并没有那么贵,但是令它价值不菲的地方在哪你晓得吗?其主要价值在于它的药用价值,有一定的明目、补虚、护肝等功效,而且它的蛋白质含量丰富,相对于其他的水产营养价值是显而易见的高,食之不胖,胶原蛋白也很...
-
吃草莓有什么好处,滋阴养血助消化
草莓味道超好,功效多多,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“吃草莓有什么好处滋阴养血助消化”,一起来看下吧!首先来看下吃草莓有什么好处:助消化其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。滋补调理草莓对胃肠道和...
-
早餐吃鸡蛋的好处,保护视力提高记忆力
鸡蛋营养非常丰富,味道也是杠杠的,做法又多,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“早餐吃鸡蛋的好处保护视力提高记忆力”,一起来看下吧!首先来看下早餐吃鸡蛋的好处:增加饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研...
-
浙江男子踩死螃蟹后带上车,为何新鲜大闸蟹不能带上高铁
螃蟹是生活中常见的一种食物,随着时间的悄悄溜走,现在已到了吃大闸蟹的黄金季节。然而,最近螃蟹却因高铁事件被送上了热搜,引起了诸多热议。这究竟是怎么回事?活物螃蟹可以带上高铁吗?为什么螃蟹不能带上高铁?接下来,大家就和小编一起来看看吧。活蟹不让上高铁浙江...