健康饮食,老年人的早餐不宜吃得太早
老人晨起后,不宜早早就吃早餐。这是因为消化器官耗费了整夜时间消化完前一天的食物后,清晨逐渐进入休息状态。老人如果早餐吃太早,胃肠得不到休息,会处于疲劳状态,长此以往,消化系统功能会受到损害。因此,早上8点前,老年人最好别吃早餐。
老人早餐前可饮1-2杯温开水,对健康极有益处。既能补充体内缺失的水分,又能帮助身体排泄废物,一举两得。
老人早餐应有营养、易消化,最适合喝粥,小米粥、黑米粥、银耳粥都能生津养胃,适宜老人食用。除粥之外,牛奶、面条、豆浆都是不错的选择。老人要忌吃煎炸、油腻、干硬的食物,以免消化不良。
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